Корисні і ситні оладки виходять особливо смачними з додаванням сиру. Таке тісто робить страву більш ніжним і соковитим. Спробуйте простий рецепт для вашого правильного сніданку.
ПП оладки з бананом і сиром
Оладки на кефірі з зеленню
Якщо ви ще не готували оладки зі свіжою зеленню, настійно рекомендуємо спробувати. Ніжне повітряне тісто на кефірі ідеально поєднується з ароматним кропом і пікантним цибулею. Ця «зелена» комбінація – одна з найбільш вдалих. Також можна використовувати петрушку, базилік, зелені пір’я часнику – орієнтуємося на наявність зелені на кухні і, звичайно, на власні уподобання. Оладки з зеленню смачні саме в гарячому вигляді – так трави максимально розкривають свої аромати. В якості супроводу ідеально підходить сметана.
Оладки з ковбасою і помідорами
Оладки з начинкою послужать апетитним і поживним сніданком для всієї. Додайте в тісто ковбасу і помідори. Продукти складуть ідеальне поєднання ніжному та повітряному тесту.
ПП вівсяні оладки на кефірі з вівсяною мукою пишних оладок
Вівсяні оладки не тільки корисні, але і дуже смачні. Це як раз той випадок, коли користь пп-страви абсолютно не в збиток смаку. Якщо у вас немає вівсяної муки, її легко приготувати з вівсяних пластівців. Подрібніть їх в чаші блендера до стану борошна – на це піде півхвилини. Після того, як тісто для оладок приготовлено, необхідно дати йому трохи постояти перед смаженням – м’якушка готових виробів буде більш пористим і менш вологим.
ПП оладки на кефірі з яблуками пишних оладок
Дуже ніжні оладки з яблук, кефіру і манки. Тісто складається практично повністю з яблук, інші інгредієнти «не кримінальні» і цілком підходять для правильного харчування. Подавати оладки можна з медом, щоб додати солодощі. Як варіант, можна супроводити їх і йогуртом, і нежирною сметаною, і свіжими ягодами. Оладки смачні як в гарячому, так і в охолодженому вигляді.
Оладки на сметані без яєць пишних оладок
Якщо в холодильнику застоялася без діла сметана, радимо приготувати з неї оладки. Примітно, що сметана згодиться навіть у тому випадку, якщо вона вже не першої свіжості і стала занадто кислим. Для тесту навіть не знадобляться яйця. Оладки виходять дуже ніжними, в влажноватым м’якушкою, який буквально тане в роті. Чимось вони нагадують панкейкі, так як при смаженні залишаються плоскими і виростають у висоту зовсім небагато. При смаженні радимо використовувати сковороду з антипригарним покриттям і використовувати мінімум рослинного масла.
Сирні оладки на кефірі без яєць пишних оладок
Приготувати для сніданку сирні оладки на кефірі без яєць нескладно. Вони завжди виходять пишними і ніжними, схожими на сирники, але мають іншу текстуру. Щоб такі оладки вдалися без додавання яєць, кефір і сир повинні бути теплими. Оладки добре тримають форму і не підгорають. Тісто замішуємо з додаванням розпушувача.
Оладки на кефірі на швидку руку
Секретом успіху смачних оладок на кефірі на швидку руку є правильний заміс тіста. Важлива його консистенція, інакше з рідкого тіста вийдуть пласкі млинці, а дуже густий просто не пропечуться всередині. Тісто на кефірі не можна довго вимішувати, і йому потрібно дати час для расстойки.
Оладки на кефірі з манкою
Солодкі вироби так добре заходять на сімейних сніданках. Спробуйте оригінальні оладки з манкою для вашого чаювання. За допомогою крупи страва виходить хрустким і золотистим.
Оладки на кефірі з кукурудзяною мукою
Якщо ви любите експериментувати на кухні, то приготуйте звичайні оладки не з пшеничного борошном, а, наприклад, з кукурудзяною. Цей вид борошна виділяється серед всіх інших своїм солодким смаком.
Оладки на кефірі в духовці
Класичні оладки в духовці, приготовані на кефирном тесті, будуть більше нагадувати здобну випічку, а не ті пишні оладки, які ми звикли смажити на великій кількості олії. Однак у такому способі запікання оладок є великий плюс – вони містять менше калорій, а, щоб випічка вийшла ще більш ніжною, в тісто не потрібно додавати мінімальна кількість цукру, він зробить його більш важким. Соду в тісто додають лише перед публікацією оладок на деко.
Оладки без яєць на дріжджах
Хочете приготувати смачний і ситний сніданок, але в холодильнику відсутні яйця? Тоді представлений вашій увазі рецепт буде як не можна до речі. Все, що вам потрібно для того, щоб насолодитися пишними оладками, це кефір, борошно, цукор, сіль, рослинне масло і всього лише сорок хвилин особистого часу.
ПП оладки на кефірі
Таке блюдо буде корисним і ситним сніданком для прихильників правильного харчування. Здорова їжа – це добре, але так хочеться, щоб вона була при цьому і смачною. Замінивши пшеничне борошно на вівсяну і, прибравши цукор з класичного рецепту, ви отримуєте пишні та повітряні оладки без зайвих калорій. Приготування просте і швидке і займе зовсім не багато часу.
