Щоб оладки вийшли пишними, зазвичай замішують тісто на кефірі. Сода або розпушувач також допомагають оладкам бути легшим. Якщо додати в тісто сир, вироби за смаком будуть нагадувати домашні сирники, але з більш ніжною текстурою. Такий проміжний варіант між традиційними оладками і класичними творожниками. Щоб ароматизувати оладки використовуємо апельсинову цедру – вона дуже добре поєднується з кисломолочної випічкою.
Оладки з сиром на кефірі
Оладки на кефірі з сиром і бананами пишних оладок
Рецепт оладок на кефірі з сиром і бананом повинен бути в кулінарній книзі кожної господині. Оладки готуються дуже швидко, нескладно і своїм ніжним смаком і банановим ароматом подобаються не тільки ласунам. Це будуть саме оладки, а не сирники, їх можна смажити навіть без олії.
Оладки з кабачків з сиром і вівсяними пластівцями
Безперечно, дане блюдо чудово впишеться в меню тих людей, хто ретельно слід принципам правильного харчування. Особливістю представленого вашій увазі страви можна назвати поєднання кабачків, сиру і вівсяних пластівців, завдяки чому страва дуже легке і ніжне.
Оладки на кефірі з сиром і яблуками
Ніжні і повітряні оладки, що може стати кращою ідеєю для сніданку на вихідних! Додамо в тісто трохи сиру, щоб наші оладки мали вершковий смак. А також трохи натертого яблука, воно додасть приємну кислинку і соковиту нотку.
