Солоні огірки – універсальна закуска, яку готують практично всі господині на зиму. Солоні огірки можна використовувати в якості самостійної закуски або для приготування розсольників, солянок, а також популярних салатів, типу вінегрету або салату олів’є. Я хочу запропонувати приготувати огірки з горілкою і лимонною кислотою.
Огірки з горілкою і лимонною кислотою
Огірки без оцту з лимонною кислотою на зиму
Мариновані огірки з лимонною кислотою – прекрасна заготівля на зиму. Огірки виходять хрусткими і дуже смачними. Кріп та інші спеції, які використовуються в даному рецепті, додадуть закуски ароматну нотку. Такі огірочки підійдуть і як доповнення до гарнірів і м’яса, і для приготування бутербродів або салатів.
Огірки в томатній заливці на зиму
Апетитні і пікантні огірочки в томатній заливці легко приготувати в домашніх умовах. Ці прекрасні, апетитні і пікантні огірочки стануть прекрасною закускою, яка доведеться до речі в зимовий час. За нашим рецептом у вас вийдуть найкращі огірочки на зиму в банках!
Огірки по-болгарськи з гірчицею на зиму
Огірки по-болгарськи з гірчицею – зовсім не складна в приготуванні заготівля, але в той же час вона відрізняється від звичної нам консервації незвичайним смаком. Якщо ви хочете хоча б трохи зануритися в кулінарну культуру Болгарії, то огірочки, приготовані таким способом – спеціально для вас.
Солодкі огірки на зиму
Солодкі мариновані огірочки? Не думали, що так буває? Ще як! Весь секрет цього ласощі – солодкий маринад, завдяки чому хрусткі огірочки набувають смак, не характерний для звичної нам консервації.
бочкові Огірки як холодним способом на зиму
Огірки можна засолити на зиму без укусу, окропу і стерилізації, у вас вийдуть дуже смачні в міру кислі огірки як з бочки. Такий спосіб заготівлі огірків називається холодним.
Мариновані огірки в 1.5 літрових банках
у скарбничці кожної господині є свої перевірені рецепти маринованих огірків в 1.5 літрових банках. Але не бійтеся пробувати нові, адже завжди можна знайти рецепт краще і зробити його традиційним для сім’ї. Перед вами рецепт смачних і хрустких огірочків.
