Цвітна капуста має досить специфічний смак, проте вона чудово себе проявляє в лечо, закатанном на зиму з помідорами, болгарськими перцями і часником. Для більшої схоронності в закатку додається оцет.
Лечо з кольоровою капустою на зиму
Лечо без оцту і масла на зиму
Таке лечо корисно відсутністю оцту і додаткових зайвих калорій у вигляді рослинної олії. Овочі тушкують у власному соку, зберігають при цьому свій первісний смак і колір.
Лечо пальчики оближеш на зиму
Лечо – прекрасний привід згадати про теплі літні днинки холодними зимовими вечорами. Приготувати таку страву не складе труднощів навіть початківцям кулінарам. Головний секрет успіху даної заготовки – вибирати якісні інгредієнти: свіжі і стиглі овочі без ознак пошкодження, а також чітко слідувати інструкції по приготуванню, яка представлена вашій увазі.
Лечо з баклажан пальчики оближеш на зиму
Якщо ви дуже любите баклажани і вже заготовили безліч різних закаток на зиму, скористайтесь ще одним рецептом. Лечо з баклажанів виходить соковитим і досить ароматним. Заготівля відмінно поєднується з будь-якими гарнірами з круп або макаронних виробів. Особливо смачним лечо з баклажанів виходить з відвареною картоплею.
Лечо з хроном на зиму
Варіантів домашньої консервації овочів безліч, лечо з хроном на зиму по праву вважається одним з кращих таких рецептів. Пікантна і апетитна закуска буде чудово поєднується з будь-яким м’ясним або рибним блюдом, а її чудовий смак і аромат не залишать байдужим жодного члену родини або гостя.
Лечо з цибулею на зиму
чи Любите ви лечо так, як любимо його ми?! Соковиті шматочки солодкого болгарського перцю в соусі з помідорів з додаванням ріпчастої цибулі – що може бути краще! Кількість рослинної олії ви можете регулювати самі: якщо хочете, щоб лечо вийшло більш легким – сміливо додайте половину норми, на смак і термін зберігання лечо це не вплине. Оцет, лавровий лист і спеції додадуть лечо приємні пікантні нотки і завершать його приголомшливий смак. Ми впевнені, ви не залишитесь байдужими!
Лечо із зелених помідорів на зиму
Часто буває так, що сезон помідорів закінчився і на гілках залишилися зелені томати. Один з варіантів зберегти цей овоч, та ще й зробити смачну заготовку – це приготувати соковитий і смачний лечо.
Лечо з помідорів і перцю на зиму
Лечо з помідорів і перцю – чудова овочева закуска на зиму. Вона порадує насиченим томатним смак та приємні пряні нотки перцю. Також завжди можна додати свої улюблені спеції і зелень. І отримати свій ідеальний рецепт!
Лечо з кабачків з томатним соком
З кабачків можна приготувати величезну кількість страв і закусок, вони відмінно поєднуються з овочами. Такою популярною закатці, ка лечо, кабачок додасть яскравості та оригінальності.
Лечо з помідорів, болгарського перцю, цибулі
У цьому яскравому салаті зібрані всі аромати і смаки сонячного літа: кольоровий болгарський перець, м’ясисті помідори і гострий цибулька. Ви отримаєте смачну закуску, яку можна їсти просто з хлібом або додавати її в якості гарніру до м’ясних страв.
Лечо з гострого перцю
Пропонуємо вам дивно простий рецепт лечо з гострого перцю. Гострий перець володіє такими корисними властивостями, як зміцнення імунітету, поліпшення кровообігу і роботи кишечника. Лечо з гострого перцю не потребує варіння, відмінно зберігається в холодильнику, добре поєднується з м’ясними, рибними стравами, підходить в якості добавки в соуси і супи. Приготування лечо займає не більше півгодини, а насолоджуватися ним ви зможете протягом тривалого періоду. Отже, приступимо до приготування!
Лечо з кабачків соломкою
Багато готують лечо, максимально подрібнюючи кабачки, а то і зовсім перекручують їх через м’ясорубку. А ви спробуйте нарізати кабачки соломкою, так краще відчуваються овочі. До того ж, кабачки тоді можна буде використовувати для супів, соусів і т. д.
Лечо з перцю і помідорів з часником
Лечо з перцю і помідорів з часником – один з простих варіантів заготовки, впоратися з якими під силу навіть початківцям кулінарам. Лечо виходить дуже ароматним, крім цього, воно відрізняється яскравим забарвленням, яка, безсумнівно, підвищує апетит. Що стосується вибору інгредієнтів, то перевагу варто віддати великим помідорів, у яких буде набагато легше видалити шкірку. Від болгарського перцю зеленого кольору краще відмовитися, оскільки такий колір погано поєднується з основною колірною гамою лечо.
Лечо без цибулі на зиму
Лечо на зиму без цибулі – прекрасна повсякденна закуска, яка відрізняється яскравим кольором і не менш яскравим смаком і ароматом. Класичний варіант приготування цієї страви передбачає використання такого інгредієнта як цибуля. Але що робити тим, хто не вживаємо вищезгаданий овоч? Відповідь проста: скористатися покрокової інструкції, яка представлена вашій увазі, і приготувати без цибулі.
Лечо з перцю, моркви та цибулі
Перець, моркву і цибулю є незмінними і основними інгредієнтами лечо. Спробуйте простий у приготуванні класичний варіант овочевої закуски. Ароматне блюдо стане доповненням для ваших сімейних обідів.
Лечо з баклажанів з томатною пастою
Лечо – універсальне блюдо: це і салат, і закуска, і соус і гарнір до будь-якої страви. Лечо з баклажанів з томатною пастою відрізняється ніжною, цілісною структурою і неймовірним ароматом. Це соковите і смачне блюдо обов’язково стане родзинкою вашого сімейного або званого обіду.
Лечо з перцю і моркви
Лечо з перцю і моркви сподобається всім! Головним інгредієнтом в лечо завжди виступає болгарський перець. Якщо загасити його з морквою в томатному соусі, то вийде дуже смачна заготівля на зиму. У даному рецепті поєднання всіх інгредієнтів дуже вдале, тому заготівля на виході виходить насиченим і збалансованої за смаком.
