Пропоную вам помідори по-корейськи без стерилізації на зиму. Додавання великої кількості часнику і перцю чилі робить заготовку трохи гострою. Винний оцет надає їй приємний аромат і особливий смак. Завдяки тому, що в заготовці не використовується масло – вона зберігає колір і смак свіжих овочів і залишається легкою.
Помідори по-корейськи без стерилізації на зиму
Помідори з цибулею по-узбецьки
Ачік-чучук – друге назва узбецького страви. Цей салат особливий тим, що у ньому не використовується жодна заправка, тільки спеції, а соковитість йому надає сік овочів. Частіше закуску готують до плову, але і з іншими гарячими стравами цей салат буде прекрасно гармоніювати. Важливо, щоб інгредієнти були нарізані тонкими слайсами, тому підготуйте гострий ніж.
Зелені помідори консервація
Зелені помідори стануть смачною закускою для багатьох домашніх страв. Помідори виходять дуже пряними, соковитими і смачними. Порадуйте своїх домочадців чудовим блюдом.
Помідори часточками з цибулею в літрових банках на зиму
Прекрасна заготівля на зуму з помідорів і цибулі. Цибуля при цьому граємо особливу роль, надаючи помідорів неповторні аромат. Кільця цибулі також виходять неймовірно смачними і дуже швидко зникають з тарілок. Така закуска точно сподобається всім домочадцям.
Мариновані помідори з медом
Якщо свіжий салат з помідорів вже набрид, а до закаток справа ще не дійшла, можна урізноманітнити меню маринованими помідорами. Готуються вони дуже швидко. Важливий нюанс в даному рецепті – використання меду в маринаді. У поєднанні з оцтом, оливковою олією і спеціями мед вже перестає бути десертним інгредієнтом. Він доповнює томати делікатною солодким смаком і характерним ароматом. Немає причин не спробувати таку закуску!
Помідори у власному соку з часником
Помідори у власному соку одна з найсмачніших заготовок на зиму. З’їдаються вони практично миттєво і довго не застоюються в погребі. А часник, доданий в цю закатку, надає помідорів особливий аромат і пікантність.
Мариновані помідори на швидку руку
Не всі господині люблять займатися закрутками, однак мариновані помідори можна приготувати на швидку рук. Це зовсім не трудомісткий процес, який не принесе особливих турбот. У вас вийдуть ароматні слабосоленые помідори, які можна подати на обід або вечерю.
Мариновані зелені помідори з часником
Гостра закуска виходить із зелених помідорів в кисло-солодкому маринаді з часником. Така страва готується швидко, однак йому потрібно дати настоятися близько 2 тижнів. Для гостроти додається гострий червоний перець.
Мариновані помідори з часником і зеленню за добу
Експрес-рецепт маринування помідорів з зеленню і часником. Закуска готова вже через добу після приготування, а самі нетерплячі можуть їсти її вже через півгодини-годину.
Мариновані зелені помідори часточками на зиму
Немає нічого смачніше і простіше, ніж мариновані помідори на зиму! Якщо врожай видався багатим на зелені помідори – сміливо загорніть їх у банки на осінньо-зимовий час, вони будуть дуже до речі до будь-якого столу. Приготування цієї закуски просте, але вимагає уважності і дотримання пропорцій.
Помідори у власному соку в літрових банках
Можна знайти різні заготовки на зиму, приготовані з помідорів. Але сама смачна закуска з помідорів, на мій погляд, помідори у власному соку. Таку закуску можна використовувати як доповнення до основних страв з м’яса, а також можна використовувати для приготування соусів, наприклад, до макаронних виробів.
Помідори з капустою на зиму без стерилізації
Заготовки з овочів будуть робити ваш стіл різноманітним протягом усього року. З помідорів і капусти можна приготувати просту і швидку закуску, яка доповнить ваші гарячі страви за обіднім столом.
Помідори часточками пальчики оближеш
Помідори, мариновані в банку часточками, популярні серед домашніх заготовок. Закуска виходить соковитою і ароматною. Її добре подавати до м’ясних страв.
Мариновані помідори за 30 хвилин
Якщо ви любите мариновані помідори, але не хочете витрачати багато часу і сил на їх приготування, рецепт маринованих помідорів за 30 хвилин прийде вам на допомогу. Готові помідори по цьому рецепту відрізняються прекрасним насиченим смаком, неперевершеним ароматом, соковитістю.
Мариновані помідори часточками
Якщо ви не любите цілісні мариновані помідори, тому що їх не завжди зручно їсти, спробуйте приготувати мариновані помідори часточками. Закуску, що приготований за цим рецептом, є точно зручно. Крім того, такі помідори готуються досить просто і швидко, що, природно, плюс для господині.
Помідори часточками на зиму без оцту
В даний час існує безліч способів консервування помідорів на зиму. Даний рецепт описує варіант приготування часточками томатів без використання оцту. Така заготівля відмінно зберігається і завжди виходить соковитою, смачною і апетитною. Такі помідори – це відмінне доповнення до м’ясного або рибного блюда з гарніром.
