Квашені помідори стануть смачною і апетитною закускою до м’ясних страв і різних гарнірів. Це дуже цікавий делікатес, а тому його можна подавати і на святковий стіл. Здивуйте своїх гостей оригінальним частуванням!
Квашені зелені помідори з часником і зеленню
Помідори по-вірменськи з капустою
Армянська кухня рясніє пряними травами і ароматними спеціями, тому страви мають дуже насичений смак. Помідори з капустою по-вірменськи – оригінальна закуска з свіжих овочів, яку ви завжди зможете приготувати перед застіллям.
Помідори в олії з часником
Пропонуємо вам рецепт маринованих помідорів з додаванням оливкової олії, зелені і часнику. Такий рецепт ще називають «Помідори мариновані по-італійськи», так як для їх приготування використовується бальзамічний оцет, який надає помідорів приємну кислинку і оливкове масло, яке додає помідорів приємний аромат оливок. Томати, приготовлені за нашим рецептом, ідеально поєднуються з шматочком моцарели або хрустким тостом з вершковим сиром.
Мариновані помідори швидкого приготування
З річного врожаю помідор можна приготувати свіжий салат, томатний сік або мариновані помідори швидкого приготування. На їх заготівлю йдуть лічені хвилини. Вони виступлять відмінним варіантом в якості гарніру до м’ясних страв, а так само в якості холодної закуски.
Мариновані зелені помідори з начинкою покроково
Восени у багатьох не дозрівають до кінця пізні сорти томатів, Саме з них можна приготувати цікаву заготовку в каструлі. Зелені помідори мариновані з смачною начинкою є відмінною закускою до других гарячих страв, а також їх можна використовувати для приготування салатів.
Зелені помідори, квашені в каструлі покроково
Зелені помідори, квашені в каструлі, виходять як діжкові. Вони довго зберігаються. Для рецепта знадобиться садова зелень і листя кущів і дерев.
Помідори по-корейськи закуска
Вогняна закуска для любителів гострих страв. Помідори потрібно вистоювати 8 годин і більше, проте воно того варто. Для рецепту томати повинні бути невеликими і щільними.
Помідори по-корейськи з морквою
По-корейськи можна готувати не тільки моркву, але і помідори. Вони виходять гострими, пікантними, тому давати дітям таку закуску не можна. А от дорослі з задоволенням з’їдають тарілку такої закуски на святковому застіллі.
Помідори з часником і зеленню
Помідори з часником і зеленню – відмінний варіант закуски не тільки під м’ясні страви. Такий маринад ідеально поєднується з різними видами гарніру. Завдяки правильному складу заготовки помідори набувають пікантні гострі нотки, які дають дуже цікавий ефект в поєднанні з часником і рубаною зеленню. Незаперечною перевагою помідорів, приготовлених таким способом, є простота приготування.
Мариновані помідори за добу
Перед вами рецепт, який описує незвичайний спосіб маринування помідор за добу. Незвичайність полягає у використанні для приготування маринаду меду і лимонного соку. Такі мариновані помідори виходять просто дивовижними і неймовірно смачними!
