Пропонуємо вам ще один простий варіант заготовки в’ялених помідорів в сушарці Вольтера, без видалення серцевини. Помідори відразу приправляють сіллю і спеціями і в такому вигляді проходять термічну обробку в електросушарці. Після чого готові помідори залишається укласти в банку і залити теплим оливковим маслом. В процесі того, як помідори будуть насичуватися маслом, вони наберуть необхідну ніжну консистенцію і вберуть приємний аромат оливок. Вже через 1,5-2 тижні зберігання в холодильнику помідори будуть повністю готові до вживання.
Вялені помідори в сушарці Вольтера
Помідори по-корейськи пальчики оближеш на зиму
Помідори по-корейськи на зиму пальчики оближеш – це смачний і легкий спосіб заготівлі помідорів на зиму. Завдяки тому, що помідори маринуються в великій кількості зелені і часнику, з додаванням перцю чилі, соєвого соусу, оцту, вони виходять ароматними, трохи гострими і в міру солоними. Чим більше помідори маринуються в заправці, тим більш інтенсивно насиченим стає їх смак. У процесі приготування помідори не піддаються термічній обробці, тому головна умова їх зберігання – тільки в холодильнику.
Вялені томати у електросушарці на зиму
Пробували ви самостійно заготовити в’ялені томати у електросушарці на зиму? Процес цей, безумовно, трудомісткий, але результат виправдовує всі докладені зусилля. Приголомшливий смак і аромат в’ялених томатів непорівнянний ні з чим. Використовувати їх можна в якості холодної закуски, поклавши на хрусткий тост з вершковим сиром і базиліком, додати в якості начинки в пиріг, використовувати в салати, різотто, відварені спагетті, піцу. Ми впевнені, що заготовивши на зиму в’ялені томати всього один раз, вони стануть вашою улюбленою заготівлею, яку ви будете робити кожен рік!
Помідори часточками з петрушкою на зиму
Заготівля з томатів з петрушкою і цибулею може подаватися у вигляді салату або холодної закуски. Приємна пряність, легка гострота і приголомшливий вабливий аромат цієї закуски викличе у вас непереборне бажання готувати її кожен рік.
Зелені помідори консервація
Зелені помідори стануть смачною закускою для багатьох домашніх страв. Помідори виходять дуже пряними, соковитими і смачними. Порадуйте своїх домочадців чудовим блюдом.
Помідори часточками на зиму без стерилізації
Маринувати помідори часточками зручно, коли вони настільки великі, що погано проходять через горло банки. До того ж в процесі термообробки вони пустять сік, що піде тільки на користь вашої заготівлі.
Мариновані помідори часточками з цибулею
Процес маринування на увазі під собою консервацію овочів в розсолі з приправами і спеціями, за рахунок чого вони набувають такий сильний смак і зберігають свою фортецю. Дуже люблять господині маринувати помідори разом з цибулею. Що стосується цибулі, то він сам по собі виходить настільки смачним, що зникає з банки швидше помідорів.
Вялені помідори цілком
В’ялені помідори – справжній делікатес серед домашніх заготовок. Це сама по собі дуже смачна закуска, крім того, в’ялені помідори можна використовувати у приготуванні пасти, овочевого рагу, м’ясних страв, випічки, супів і не тільки.
Зелені помідори часточками
Салат із зелених помідорів часточками – ідеальна закуска, яка чудово поєднується з різними м’ясними стравами. Головною особливістю такої заготовки є її пікантна нотка кислинки. Дотримуючись покрокової інструкції, яка представлена в даному рецепті, ви без праці зможете приготувати салат із зелених помідорів часточками в домашніх умовах.
Помідори часточками з цибулею і маслом
Хочу запропонувати простий, але дуже смачний рецепт часточками помідорів з цибулею і маслом на зиму. Закуска виходить просто неймовірною і моментально зникає зі столу. Так що раджу готувати відразу багато. В тому, що ви не пошкодуєте, впевнена на 1000%.
Баклажани на зиму з помідорами і часником
Для любителів гострих страв раджу приготувати зимову ароматну закуску – баклажани на зиму з помідорами і часником. Зимова заготівля виходить дуже смачною з пікантною ноткою. Баклажанна закуска прикрасить ваше святкове торжество своїми яскравими смаковими фарбами.
Помідори половинками з базиліком на зиму
Пряна закуска з помідорів виходить при додаванні базиліка. По такому рецепту овочі можна заготовити на зиму і подавати до столу в будь-який час року.
