Помідори з морквою по-корейськи на зиму – ще один варіант заготовки. Використовуючи наш рецепт, ви можете зробити заготовки на зиму, укупорив їх кришками, а можете зробити заготовку і залишити в холодильнику на 1-2 дні, після чого помідори будуть повністю готові до вживання. Часник, гострий перець і зелень додають помідорів гострі нотки і неповторний аромат, а перець і моркву – доповнюють смак помідорів.
Помідори з морквою по-корейськи на зиму
Помідори черрі по-корейськи на зиму
Пропонуємо вам швидкий і легкий варіант заготовки помідорів чері по-корейськи на зиму. Для того щоб процес заготівлі пройшов максимально швидко, ми не будемо нарізати зелень, часник і гострий перець, а просто укладемо їх на дно баночки. В процесі того, як помідори будуть настоюватися і маринуватися, вони напитаются смаком і ароматом часнику, перцю чилі та трав і у нас вийде чудова холодна закуска.
Помідори по-корейськи без стерилізації на зиму
Пропоную вам помідори по-корейськи без стерилізації на зиму. Додавання великої кількості часнику і перцю чилі робить заготовку трохи гострою. Винний оцет надає їй приємний аромат і особливий смак. Завдяки тому, що в заготовці не використовується масло – вона зберігає колір і смак свіжих овочів і залишається легкою.
Помідори в желейної заливці
Цей диво – варіант заготовки помідорів з використанням желатину дозволить вам взимку подати прекрасну закуску з солодкуватих томатів з цибульним присмаком.
Помідори часточками з часником і петрушкою
Заготовки у вигляді салатів дуже зручно подавати на стіл. Вони можуть бути окремою закускою або гарніром до м’ясних страв. Для заготовок з помідорів ідеально підійдуть петрушка з часником, вони додадуть овочів неповторний смак і аромат.
Зелені помідори, фаршировані зеленню і часником
Пропонуємо вам рецепт в міру гострих, пікантних маринованих зелених помідорів. Для фарширування помідор ми будемо використовувати часник, моркву і зелень. Велика різноманітність ягідних листя, свіжої зелені і спецій, додадуть помідорів приємний аромат, а часник додасть гостру пікантну нотку. Помідори приготовані за нашим рецептом виходять в міру солоними, пряними і добре тримають свою форму.
Помідори по-царськи з лимонною кислотою
Пропонуємо вам варіант по-справжньому царських помідор. Багато кольору і великої гами смаків ми забезпечимо вам, адже для заготівлі використовуються помідори двох кольорів: жовтого та червоного, болгарський перець, свіжа зелень і велика кількість спецій. В якості консерванту ми будемо використовувати лимонну кислоту, яка на відміну від оцту, не перебиває смак і запах помідор своїм різким запахом, вони залишаються натуральними.
Жовті помідори часточками на зиму
Жовті помідори – це смачні і солодкі сорти помідорів, які відрізняються своєю незвичайною забарвленням і кисло-солодкою соковитою м’якоттю. Жовті закочені помідори на столі у зимовий сезон – це справжня феєрія кольору і смаку. Додаємо до них трохи свіжої зелені, побільше запашних спецій – і яскравий смачний салат у вас на столі!
Помідори з виноградом на зиму без оцту
Виноград в банку з маринованими помідорами? Чому б і ні. Він не тільки розставляє смакові акценти, але і дає додаткову кислоту, що дозволяє обійтися без додання оцту.
Солоні помідори в 3-х літровій банці
Апетитні солоні помідори в трилітрових банках будуть дуже схожі на помідори з бочки, однак їх простіше приготувати і зберігати в домашніх умовах. Вам потрібно мати холодний підвал, льох або достатньо місця в холодильнику. Рецепт досить простий і невигадливий, однак смак заготовки просто чудовий.
Мариновані помідори з петрушкою
Смачні помідори, мариновані зі свіжою петрушкою – краща підготовка до зимового сезону. Петрушка додає заготівлі особливий смак і аромат, який ні з чим не може зрівнятися. Рецепт дуже простий, але від цього не менш апетитний.
Солоні зелені помідори
Солоні помідори з різними добавками і спеціями – відмінний варіант заготовки на зиму. Соління холодним способом не втрачає своєї актуальності донині, так як дуже економить час кулінара. Ця апетитна закуска гарна до гарячих страв, міцних напоїв.
Зелені помідори мариновані з петрушкою і часником
Закуска із зелених помідор виходять особливо ароматними при додаванні часнику і петрушки. Заготівля виходить пряної і з приємною кислинкою, відмінно доповнить ваш гарнір і будь-які м’ясні страви.
Квашені зелені помідори часточками
Відомо, що квашені продукти благотворно впливають на людський організм, підтримуючи його імунітет. Саме тому рецепт квашених зелених помідорів часточками кожна господиня просто зобов’язана взяти на озброєння. Ці корисні помідори виходять хрусткими, соковитими і смачними, тому обов’язково сподобається всій родині.
Помідори в бочці з цукром
Рецепт помідорів в бочці з цукром передається з покоління в покоління. Здавна наші предки засолювали помідори в бочках, і завжди вони виходили дуже смачними і соковитими. Так що можна сказати, що пропонований рецепт перевірений роками. Обов’язково приготуйте помідори в бочці, не пошкодуєте!
Мариновані помідори пальчики оближеш
Як же здорово взимку відкрити баночку ароматних помідор! Мариновані помідори – надзвичайно смачна консервація, яка може доповнювати різні страви і виконувати роль окремої закуски. Помідори виходять настільки смачними, що просто пальчики оближеш!
Мариновані помідори по-грузинськи
Помідори по-грузинськи – незвичайний спосіб приготування маринованих помідор, використовуючи приправу із зелені і овочів. Така закуска виходить дуже ароматною, злегка гострої і кисло-солодкою. Приготувавши такі помідори одного разу, щорічні заготовки на зиму будуть починатися саме з неї!
Помідори з гірчицею гарячим способом
Кожна господиня прагне урізноманітнити раціон сім’ї допомогою заготовок на зиму. Оригінальною закускою є помідори з гірчицею. Зробити дану заготівлю в домашніх умовах, використовуючи гарячий спосіб, нескладно. Такі помідори будуть оцінені по достоїнству кожним членом сім’ї за свої смакові якості.
