Простий в приготуванні кубанський салат з огірками і капустою порадує своїм свіжим смаком і високим вмістом вітамінів взимку. Сюди входить максимально можливе кількість різних овочів, однак це не псує смак салату, т. к. вони все гармонійно поєднуються.
Салат Кубанський з капустою та огірками на зиму
Заправка з буряків для борщу на зиму
Щоб приготувати взимку ароматний борщ, не вибігаючи в магазин, багато не треба. Лише заготовити заздалегідь восени бурякову заправку, а при нагоді зварити м’ясний бульйон, покласти заправку, прянощі і при бажанні покласти нарізану картоплю. Борщ без клопоту готовий!
Салат мисливський на зиму
Велика різноманітність овочів в маринаді, зібраних в одній банці – це мисливський салат. Смачний, в міру солоний, такий ароматний і корисний, він припаде до смаку вам і вашим гостям і стане відмінною альтернативою свіжого салату на святковому або повсякденному столі. Невелику кількість рослинної олії залишає салат легким і хрустким, не додаючи йому зайві калорії.
Солянка з помідорами і томатною пастою на зиму
У такий солянці достатньо природного кислоти, тому оцет додавати необов’язково, якщо продукт зберігається в холодному підвалі. Однак якщо заготовка буде стояти в шафі в квартирі, то краще не ризикувати і додати, щоб капуста не скисла.
Розсольник з грибами на зиму
Практично готовий овочевий суп в банку дуже зручний у використанні взимку. Зваріть бульйон з картоплею або перловкою і перекладіть в нього грибну закатку – і ось ваш приголомшливий швидкий суп готовий.
Солянка з капустою на зиму
Солянка з капустою – неповторне блюдо! А заготовлене на зиму, воно збереже овочі смачними і корисними, а також урізноманітнює сімейне меню. Її можна подати як гарнір або самостійне блюдо на вечерю або обід. І ситно і поживно!
Солянка на зиму болгарським перцем
Солянка з болгарським перцем – смачна і апетитна закуска на зиму. Вона досить пряна і поживна, з яскравим ароматом і насиченим кольором. Просто пальчики оближеш!
Мариновані помідори з капустою
Зимова консервація у вигляді маринованих помідор з капустою – популярна і проста у виконанні заготовка. Поєднання білокачанної капусти і стиглих червоних томатів не тільки вдале за смаковими якостями. Дана заготівля незвично і красиво виглядає зовні. Помідори виходять дуже соковитими і смачними, а капуста додає їм ароматності.
