Рецептів: 20

Помідори з морквою по-корейськи на зиму

Помідори з морквою по-корейськи на зиму – ще один варіант заготовки. Використовуючи наш рецепт, ви можете зробити заготовки на зиму, укупорив їх кришками, а можете зробити заготовку і залишити в холодильнику на 1-2 дні, після чого помідори будуть повністю готові до вживання. Часник, гострий перець і зелень додають помідорів гострі нотки і неповторний аромат, а перець і моркву – доповнюють смак помідорів.

Помідори з морквяної бадиллям на 3 літрову банку

Як не дивно, але додаючи морквяну зелень консервацію, помідори виходять практично як діжкові. І розсіл цієї закачування теж выпьется без залишку, адже він так само виходить надзвичайно смачний. Томати краще вибирати трохи недоспелые, це дозволить їм зберегти свою форму в розсолі.

Мариновані помідори з цибулею

Зазвичай останні помідори починають паплюжити і пропадають. Щоб зберегти цей смачний і корисний овоч на зиму, можна приготувати дуже смачну мариновану закуску з цибулею.

Помідори в желе часточками

Цікавий варіант заготовки помідорів виходить, якщо замінити класичний рідкий маринад на щільне желе. М’якоть томатів також виходить ущільненої, оскільки просочується желатином і помітно желирующая. Вигляд у такий консервації дуже привабливий і викликає стійке бажання зняти пробу. Зберігання помідорів в желе не вимагає особливих умов. Баночки відмінно зберігаються всю зиму в льосі або підвалі разом з іншими заготовками.

Помідори часточками на зиму без стерилізації

Маринувати помідори часточками зручно, коли вони настільки великі, що погано проходять через горло банки. До того ж в процесі термообробки вони пустять сік, що піде тільки на користь вашої заготівлі.

Мариновані помідори часточками з цибулею

Процес маринування на увазі під собою консервацію овочів в розсолі з приправами і спеціями, за рахунок чого вони набувають такий сильний смак і зберігають свою фортецю. Дуже люблять господині маринувати помідори разом з цибулею. Що стосується цибулі, то він сам по собі виходить настільки смачним, що зникає з банки швидше помідорів.

Помідори в желе на зиму покроково

чи Пробували ви коли-небудь помідори в желе? Такий спосіб заготівлі помідорів для нас новинка, випробуємо його разом? Будемо маринувати помідори в банках з додаванням сухого желатину. Для заготівлі необхідно використовувати тільки хороший загусник, який повністю розчиняється у воді. Отже, приступимо до приготування!

Томати в томатному соку з цибулею

Томати в томатному соку виходять ніжними і соковитими. Можна і помідорки з’їсти, і саморобним томатним соком запити. Для рецепту потрібно взяти два сорти помідорів: вершки для наповнення і бичаче серце або інший салатний сорт для томатного соку.

Смачні помідори з капустою на зиму

Дуже смачно виходить, якщо заготовити помідори разом з іншими овочами, приміром, зробити салат з томатів з капустою. Його не потрібно стерилізувати, а це, погодьтеся, дуже зручно.

Мариновані помідори з цибулею в олії

Мариновані помідори з цибулею – ще один спосіб заготівлі улюблених овочів на зиму. Томати, приготовлені таким способом, стануть чудовою закускою, яка чудово поєднується з великою кількістю м’ясних страв. Для того, щоб не потерпіти кулінарне фіаско, використовуйте помідори невеликого розміру, діаметром не більше п’яти сантиметрів.

Помідори та огірки в желатині на зиму

Влітку хочеться заготовити якомога більше смачних і ароматних закаток, які будуть радувати в холодні зимові дні і нагадувати своїми яскравими фарбами про майбутнє літо. Однією з цікавих закаток я вважаю помідори та огірки в желатині. Не полінуйтеся приготувати їх.

Помідори половинками в желатині

Якщо ви хочете спробувати незвичайний рецепт помідорів, обов’язково приготуйте помідори половинками в желатині. Зимова закуска виходить смачною і ароматною. Консистенцію заливки ви можете самостійно регулювати за рахунок кількості використовуваного желатину.

Мариновані помідори в желатині

Сьогодні пропоную приготувати мариновані помідори в желатині. Заготівля різних закусок на зиму – улюблений процес більшості хазяєчок. Я теж дуже люблю займатися консервацією. Спасибі моїй бабусі, вона прищепила мені любов з самого дитинства.

Огірки і помідори в желатині на зиму

Зробіть свої зимові заготовки і приготуйте огірки і помідори в желатині. Таку апетитну закуску ви точно не пробували. Огірки виходять хрусткими, помідори тримають форму, а заливка виходить густий і ароматною.

Помідори в желе з сухим желатином

Якщо хочете приготувати помідори в желе на зиму, але не хочете морочитися з замочуванням желатину, то цей рецепт для вас. Настійно вам рекомендую приготувати помідори в желе з сухим желатином. Закуска виходить ароматною і запашної.

Помідори у власному соку з цибулею

Пропоную приготувати смачну заготівлю на зиму – помідори у власному соку з ріпчастою цибулею і болгарським перцем. Ароматна закуска різноманітить ваші зимові заготовки і буде гідною прикрасою святкового столу. Ваші гості будуть приголомшені смаковими якостями закрутки.

Помідори в желатині з цибулею на зиму

Особливість помідорів на зиму в желатині в тому, що для заготовки можна використовувати навіть не самі ідеальні плоди. Такий рецепт – справжня знахідка для неякісного овочів. А додавання цибулі додасть консервованому страві особливу пікантність і оригінальність.

Помідори з цибулею і лимонною кислотою

Рецепт помідорів з цибулею і лимонною кислотою, ніби спеціально створений для тих, хто давно шукав рецепт простих і швидких в приготуванні консервованих помідорів, які до того ж чудові і за своїми смаковими характеристиками. Закуска, приготована за цим рецептом, сподобається всій вашій родині.

Мариновані помідори з капустою

Зимова консервація у вигляді маринованих помідор з капустою – популярна і проста у виконанні заготовка. Поєднання білокачанної капусти і стиглих червоних томатів не тільки вдале за смаковими якостями. Дана заготівля незвично і красиво виглядає зовні. Помідори виходять дуже соковитими і смачними, а капуста додає їм ароматності.

Помідори в желе без стерилізації на зиму

Перець вами рецепт приготування помідорів на зиму в желе без використання процесу стерилізації. Це значно скорочує час на консервацію і зберігає при цьому вітаміни і корисні речовини, які потрібні організму в холодну пору року. Рецепт сам по собі простий, з ним впорається навіть починаюча господиня.