Помідори, засолені на зиму таким чином, відмінно зберігаються і виходять дуже смачними. В міру тверді і щільні, з гострою начинкою, вони можуть бути використані в якості самостійної закуски, а також як інгредієнт для салатів.
Зелені помідори, фаршировані на зиму
Заготовки із зелених помідорів на зиму смакота
Зелені помідори зазвичай не вживаються в їжу свіжими, проте з них можна зробити дуже смачні заготовки на зиму. Їх солять, маринують, роблять салати і асорті.
Зелені помідори мариновані солодкі
Пізньої осені, прибираючи з теплиці овочі, які ще не дозріли, ми задаємося питанням: «Що б з них приготувати?». Ділимося з вами чудовим рецептом маринованих зелених помідор з незвичайною назвою «жабенята». Називаються вони так із-за того, що в процесі приготування треба надрізати навпіл і фаршируються часником, нагадуючи за формою квакающих жабенят. Почувши таке химерне назва, діти з задоволенням прийдуть вам на допомогу, а потім із задоволенням скуштують заготівлю, зроблену своїми руками.
Зелені помідори, фаршировані зеленню і часником
Пропонуємо вам рецепт в міру гострих, пікантних маринованих зелених помідорів. Для фарширування помідор ми будемо використовувати часник, моркву і зелень. Велика різноманітність ягідних листя, свіжої зелені і спецій, додадуть помідорів приємний аромат, а часник додасть гостру пікантну нотку. Помідори приготовані за нашим рецептом виходять в міру солоними, пряними і добре тримають свою форму.
зелені Фаршировані помідори під капронову кришку
Пропонуємо вам рецепт смачних зелених помідор, фаршировані морквою, болгарським перцем, часником і свіжою зеленню. Маринувати помідори ми будемо в холодному розсолі у скляних банках під капроновою кришкою. В результаті у нас вийде в міру гострі, тверденькие зелені фаршировані помідори, які як не можна, до речі, підійдуть в якості закуски до других страв на повсякденний або святковий стіл.
Зелені помідори з хріном і часником на зиму покроково
Пряні зелені помідори з хріном і часником довго зберігаються, а за смаком не поступаються хваленим магазинним закусок. Проте туди не додаються різні синтетичні інгредієнти, тільки натуральні та схвалені самою господинею.
Зелені помідори часточками
Салат із зелених помідорів часточками – ідеальна закуска, яка чудово поєднується з різними м’ясними стравами. Головною особливістю такої заготовки є її пікантна нотка кислинки. Дотримуючись покрокової інструкції, яка представлена в даному рецепті, ви без праці зможете приготувати салат із зелених помідорів часточками в домашніх умовах.
Зелені помідори по-вірменськи
Зелені помідори по-вірменськи – ідеальний варіант закуски не тільки тому, що володіє прекрасними смаковими якостями, завдяки чому добре поєднується з великою кількістю м’ясних страв. Для приготування такої заготовки вам буде потрібно порівняно небагато часу: в середньому за чотири дні ваші помідори зможуть як слід просолитися.
