Кубанський салат багатий різними яскравими овочами, смак яких добре поєднується між собою. Його можна віднести до салатів-асорті. Такі заготовки припадуть до душі людям, які часто вживають в їжу овочі і не бажають відмовлятися від своєї звички навіть взимку.
Салат Кубанський на зиму
Салат Осінній з овочів на зиму
Хочу запропонувати ще один варіант смачного і ароматного салату – салат Осінній з овочів на зиму. Барвистий салат я готую часто в кінці осені, коли залишаються різні овочі. Для приготування овочевої закуски можна вибрати будь-які овочі, які залишилися у вас.
Салат Мисливський з огірками на зиму
Мисливський салат з огірками складається з таких сезонних овочів як білокачанна капуста і болгарський перець, стиглі й зелені помідори, морква і цибуля. Нарізані невеликими шматочками і заправлені невеликою кількістю спецій і рослинного масла, соковиті овочі в процесі приготування виділяють велику кількість соку, в якому потім і маринуються. В результаті у нас виходить смачний і соковитий овочевий салат.
Салат з капусти, огірків, помідорів, перцю, моркви і цибулі на зиму покроково
Салат з капусти, огірків, помідорів, перцю, моркви та цибулі на зиму – прекрасна заготівля, зробити яку зовсім не складно. У нього нереальний смак і аромат, в баночці завжди багато соку, який може стати хорошою підливкою до пюре або каші. В даному рецепті вам пропонується хороший спосіб зберегти майже свіжими ці овочі для зимового столу. Готується салат з короткою термічною обробкою, що зберігає смакові і корисні властивості огірків, помідорів, капусти, моркви та цибулі. Салат дуже смачний. Спробуйте!
Хрусткі огірки по-корейськи на зиму
Пропонований рецепт приготування хрумких огірків по-корейськи на зиму відрізняється від багатьох інших рецептів цієї смачної закуски. Спробуйте, і ви не залишитеся до нього байдужі. Корейську приправу візьміть ту, яку ви знаєте і якою користуєтеся, адже їх існує багато. Готуємо зі стерилізацією.
Салат з огірків на зиму по-корейськи
Для салату по-корейськи підійдуть будь огірки, навіть трохи перезрілі. У цьому рецепті овочі нарізати тонкою соломкою і маринуються з пікантними спеціями. Виходить дуже смачний, оригінальний і яскравий салат на зиму.
Огірки по-корейськи на 2 кг на зиму
Овочева заготівля на зиму стане відмінним доповненням до будь-якої страви. Огірки по-корейськи зможуть приємно здивувати своїм ароматом і смаком. Приготування заготовки по даному рецепту не займе багато часу.
Салат Ніжинський з морквою
Приготувати такий салат з огірків, цибулі та моркви не складно. Відкривши взимку банку такий закачування, ви зможете насолодитися його хрускотом і ароматом. Варити і тушкувати овочі не потрібно, при мінімальному термічному впливі ( а при такому варіанті ми будемо тільки стерилізувати банки з салатом) вони зберігають більше корисних речовин, і приготування займе значно менше часу.
