Вишні з кісточками заготовляють не так часто, як без них. Відомо, що вишневі кісточки містять шкідливу речовину – синильну кислоту. Вона шкідлива для організму людини, саме тому закачування найкраще довго не зберігати.
Вишня у власному соку без цукру з кісточкою на зиму
Варення з вишні пятихвилинка з кісточками густе на зиму
Густе варення п’ятихвилинка виходить неймовірно яскравим смаком і дуже ароматним. Ягідки у такому варення залишаються цілими і будуть відмінною добавкою до млинців або сирників.
Вишня в сиропі на зиму
За пропонованим рецептом ви можете заготовити на зиму велика кількість вишні. В сиропі вона добре збереже свій аромат і колір. Заготівля не забирає багато часу. Кісточки ягід у видаляти не потрібно.
Варення з кислої вишні на зиму
У нашій родині дуже люблять вишневе варення. Я готую його кожен рік за різними рецептами. Ми любимо вишневе варення як з кісточками, так і без кісточок. За рецептом, який я вам пропоную, я готую щорічно, і можна сказати, що це самий улюблений рецепт, хоча процес зовсім нешвидкий.
Варення з лісових вишні на зиму
Лісова вишня відрізняється великим вмістом вітамінів і повною відсутністю пестицидів. Адже лісова вишня не піддається ніяким хімічним обробкам. Варення, виготовлене з такої ягоди, славиться неповторним смаком і приємним ароматом. Краще всього готувати варення з лісових вишні, не видаляючи кісточки, оскільки саме завдяки кісточках солодке ласощі набуває свій унікальний смак.
Густе варення з вишні з кісточками
Приємно урізноманітнити чаювання дозволить ароматне варення з вишні. Приготування цього варення не доставить особливих турбот, так як не потрібно видаляти кісточки з ягід. Таке варення вийде більш ароматним, але менш зручним для випічки.
Варення з вишні в мультиварці на зиму
Готувати варення в мультиварці дещо простіше, ніж на плиті. Його не потрібно варити кілька підходів, в мультиварці при режимі «гасіння» ягоди не киплять, а нидіють у власному соку. Можна використовувати мультиварку для варіння вишневого варення, в ній вишня з кісточками добре проварюється, але пам’ятайте, що довго зберігати варення з кісточками не рекомендується.
Варення з вишні без цукру
Смачне і особливо корисне варення можна приготувати без використання цукру. І заморожена вишня – це відмінний вибір для такого ласощі. Варення виходить дуже соковитим, насиченим ароматом та легкою кислинкою. Те що потрібно для приємного чаювання взимку! Порада: Готувати вишневе варення без цукру ми будемо на водяній бані, тому потрібно підібрати каструлю і миску, яка б добре в ній трималася і не ковзала. Так у вас не виникне зайвих клопотів.
