Човники з кабачків з куркою і помідорами

Хочу запропонувати неймовірно смачний, низькокалорійний рецепт для корисного дієтичного вечері – човники з кабачків з куркою і помідорами. Для приготування човників потрібно мінімальна кількість простих і доступних інгредієнтів.

Інгредієнти: на 2 порції.

• Кабачки – 1 шт.
• Куряче філе – 200 гр.
• Сіль – за смаком
• Перець чорний мелений – за смаком
• Помідори свіжі – 1 шт.
• Приправа (на вибір) – за бажанням

Процес приготування:

Готувати човники з кабачків з куркою і помідорами легко! Підготуйте всі необхідні інгредієнти для човників з кабачків з куркою і помідорами.

Кабачки ретельно вимийте в прохолодній проточній воді, потім обсушити, скориставшись кухонним рушником або паперовими рушниками. Обріжте кінчики у кабачків, очистіть від шкірки за допомогою овочечистки.

Очищені кабачки розрізати уздовж на дві частини.

З допомогою чайної ложки вийміть м’якоть з однієї половини кабачка.

Таким чином очистіть і другу половину кабачка.

М’якоть кабачка наріжте дрібним кубиком.

Подрібнену м’якоть кабачка викладіть в глибоку ємність.

Помідори ретельно промийте під холодною проточною водою, обсушити, а потім наріжте дрібним кубиком, попередньо видаливши плодоніжку. Складіть в миску з подрібненим кабачком.

Куряче філе ретельно промийте під холодною проточною водою, потім обсушити паперовими рушниками. Підготовлене куряче філе наріжте дрібним кубиком.

Нарізане куряче м’ясо викладіть в миску до решти інгредієнтів.

Посоліть і додайте чорний мелений перець за смаком. За бажанням додайте улюблені спеції. Начинку ретельно перемішайте.

Підготовлені кабачки посоліть і поперчіть. Помістіть в скляну форму для запікання, рівномірно розподіліть приготовану начинку. Форму з кабачковыми човниками помістіть в попередньо розігріту духовку і запікайте блюдо при температурі 180 градусів приблизно 35-40 хвилин.

Готові кабачкові човники з куркою і помідорами акуратно вийміть з духовки, трохи остудіть. Соковите блюдо розкладіть по тарілках і подавайте на стіл порційно, за бажанням прикрасивши свіжою зеленню.

Приємного апетиту!