Дріжджове тісто для піци без масла

Рецепти тесту для піци також різноманітні, як і начинка для неї. Можна приготувати тісто з різним набором інгредієнтів і підібрати варіант, який підійде саме вам.

Інгредієнти: на 8 порції.

• Борошно пшеничне – 1,5 склянки
• Сіль – 0.33 ч. л.
• Цукор-пісок – 0.33 ч. л.
• Сухі дріжджі – 10 гр.
• Сухі дріжджі – 5 гр.
• Сіль – 1 ч. л.
• Цукор-пісок – 2 ст. л.
• Вода – 500 мл
• Борошно пшеничне – 3 склянки

Процес приготування:

Як почати готувати дріжджове тісто для піци без масла? Дві столові ложки борошна змішайте з дріжджами і цукром. Залийте цю суміш двома столовими ложками теплої води. Опару поставте на півгодини в тепле місце.

Решту борошно змішайте з сіллю і додайте в опру. Туди ж влийте 100 мілілітрів теплої води і замісіть тісто.

Щільне вимішуйте тісто руками 10-15 хвилин.

Вимішане тісто залиште в теплому місці на годину, потім можна готувати піцу.

Приємного апетиту!