Банан ідеально підходить в якості начинки для лепешняку. Пиріг виходить ще більш сонним і апетитним. Банан робить випічку ніжною і оригінальною за смаком. Спробуйте блюдо для вашого чаювання.
Інгредієнти: на 8 порції.
- Манна крупа – 1 склянка
- Кефір – 2 склянки
- Борошно – 150 гр.
- Яйце – 2 шт.
- Цукор-пісок – 100 гр.
- Сода харчова – 0,5 ч. л.
- Банан – 2 шт.
- Масло вершкове – 50 гр.
Процес приготування:
Почнемо готувати дуже смачний маннік на кефірі з бананом в духовці. Заливаємо кефіром манну крупу, перемішуємо і даємо настоятися 20-30 хвилин. Крупа повинна розбухнути.
В окремій ємності збиваємо яйця з цукром до рясної піни.
Потім в яєчну суміш додаємо подрібнений банан і підтоплене вершкове масло. Ретельно розмішуємо.
Додаємо до маси манку з кефіром і збиваємо до однорідності.
Всипаємо в отриману масу борошно і соду, знову збиваємо до однорідності.
Тепер готове тісто виливаємо у форму.
Відправляємо пиріг випікатися в духовку, розігріту до 180 градусів, на 35-40 хвилин.
Дістаємо ароматний манний пиріг з бананом, ділимо на порції і подаємо до столу. Приємного апетиту!
Манник без борошна Манник класичний Манник як в дитячому саду Маннік на кефірі Маннік на кефірі без борошна Мокрий манник ПП манник
