Дуже смачний маннік на кефірі з яблуками в духовці

Ароматні яблука послужать чудовою начинкою для оригінального лепешняку. Повітряний пиріг на кефірі можна подавати як десерт для сімейного чаювання.

Інгредієнти: на 10 порц.

• Яблука – 3 шт.
• Манна крупа – 1 склянка
• Кефір – 1,5 склянки
• Борошно – 100 гр.
• Цукор-пісок – 100 гр.
• Масло вершкове – 100 гр.
• Розпушувач тіста – 1 ч. л.
• Ванілін – 1 ч. л.

Процес приготування:

Щоб приготувати дуже смачний маннік на кефірі з яблуками в духовці, манку заливаємо кефіром, ретельно розмішуємо і даємо настоятися 20-30 хвилин до розбухання крупи.

Нарізаємо яблука на невеликі шматочки.

Вершкове масло ретельно розтираємо з цукром.

Яйця збиваємо з ваніліном до утворення піни, після сюди додаємо масло з цукром, крупу з кефіром і борошно з розпушувачем. Ретельно перемішуємо до однорідності.

виливаємо Половину тіста у форму для випікання, на нього рівномірно розподіляємо яблука, а потім поливаємо рештою тестом. Відправляємо в духовку на 40 хвилин. Готуємо при температурі 180 градусів.

Смачний манний пиріг з яблуками на кефірі готовий. Можна ділити на порції і подавати до столу. Приємного апетиту!