Фунчоза з креветками і овочами в соєвому соусі на сковороді

Фунчоза з креветками і овочами – неймовірно просте і смачне блюдо, яке підійде для званої вечері. Його дуже легко приготувати, а з тарілок воно зникає неймовірно швидко! Приголомшливо апетитне ласощі!

Інгредієнти: на 4 порції.

• Фунчоза – 200 гр.
• Креветки свіжі – 300 гр.
• Морква – 1 шт.
• Цибуля ріпчаста – 1 головка
• Болгарський перець солодкий – 1 шт.
• Соєвий соус – 50 мл
• Масло оливкове – 3 ст. л.
• Сіль – за смаком
• Перець чорний мелений – за смаком
• Перець червоний мелений – за смаком

Процес приготування:

Готувати фунчозу з креветками і овочами в соєвому соусі на сковороді просто! Креветки обсмажуємо на рослинній олії, поки вони не стануть зі скляних блідо-рожевими.

Моркву чистимо і натираємо на крупній тертці.

моркву Пасеруємо на оливковій олії.

Огірок і перець промиваємо. Огірок також натираємо на тертці.

А болгарський перець розрізаємо і чистимо від насіння. Потім поріжемо його на тонкі смужки.

Додаємо овочі на сковороду, також кладемо до них креветки і смажимо ще 5 хв

Фунчозу заливаємо крутим окропом і заварюємо протягом 5 хв. Потім зливаємо воду.

Додаємо фунчозу в підготовлене блюдо, солимо і приправляємо.

Заливаємо соєвий соус і перемішуємо. Смажимо ще 3-5 хв.

Приємного апетиту!