Фунчоза з куркою і креветками

Фунчоза з куркою і креветками – приголомшлива гаряча закуска для званої вечері або урочистого застілля. Блюдо виходить соковитим, ароматним і дуже ситним. Справжній делікатес з приголомшливим ароматом! А готувати його простіше простого!

Інгредієнти: на 4 порції.

• Куряче філе – 500 гр.
• Креветки свіжі (очищені) – 500 гр.
• Фунчоза – 200 гр.
• Цибуля ріпчаста – 1 головка
• Соєвий соус – 2 ст. л.
• Рибний соус – 2 ст. л.
• Масло кунжутне – 1 ст. л.
• Масло рослинне – 50 мл
• Сіль – за смаком
• Перець чорний мелений – за смаком

Процес приготування:

Що ж потрібно для приготування фунчозы з куркою і креветками? Куряче філе миємо та очищаємо від плівки. Нарізаємо його невеликими шматочками і обсмажуємо їх на рослинному маслі приблизно 5-7 хв

Цибулю чистимо і ріжемо півкільцями і додаємо його на сковороду і продовжуємо смажити ще 5 хв

Креветки відварюємо в киплячій воді з лавровим листом. При цьому вогонь потрібно максимально зменшити. Варимо 3-5 хв

Фунчозу заливаємо окропом і залишаємо на 3-5 хв., дивіться час, зазначений на упаковці, щоб вона не розварилася. Потім зливаємо воду.

Додаємо креветки на сковорідку, смажимо 5 хв. і вводимо фунчозу, соєвий і рибний соус, а також кунжутне масло. Солимо і приправляємо страву за смаком. Тушкуємо фунчозу на невеликому вогні ще 3 хв

Приємного апетиту!