Гарбузово-сирна запіканка в мультиварці

Запіканки бувають як у вигляді основного блюда, так і у вигляді ніжного солодкого ласощі. Пропоную приготувати корисну гарбузово-сирну запіканку в мультиварці. Чудовий варіант смачного і корисного сніданку обов’язково оцінять усі, навіть ті, хто не любить гарбуз. Кількість цукрового піску регулюйте самостійно, за своїм смаком. Кількість інгредієнта залежить від сорту та солодощі гарбуза, а також власних уподобань. Гарбузово-сирна запіканка виходить ніжною з яскравим приємним смаком. Ви обов’язково отримаєте незабутнє задоволення.

Інгредієнти: на 6 порції.

• Яйце – 1 шт.
• Цукор-пісок – 150 гр.
• Молоко коров’яче – 200 мл
• Сир – 450 гр.
• Сметана – 2 ст. л.
• Гарбуз – 300 гр.
• Манна крупа – 50 гр.
• Кориця – за смаком
• Мед – 1 ст. л.
• Масло – для змазування

Процес приготування:

Почнемо готувати гарбузово-сирну запіканку в мультиварці. Виберете невеликий гарбуз. Добре помийте, очистіть від шкірки і насіння. Наріжте на кубики середньої величини. Налийте в каструлю з товстим дном молоко, підігрійте, викладіть підготовлену гарбуз, додайте мелену корицю і варіть до розм’якшення гарбуза. Перекладіть в окрему ємність гарбуз разом з молоком, остудіть.

Візьміть чисту миску, викладіть сир і мед, додайте сметану, висипте манну крупу, цукровий пісок, розбийте яйце. За допомогою заглибного блендера доведіть до однорідної гладкої маси. Додайте гарбуз разом з молоком, добре і акуратно перемішайте, щоб шматочки гарбуза не втратили форму.

Змастіть чашу мультиварки невеликою кількістю масла або застеліть дно чаші папером для випічки. Вилийте тісто в змащену чашу мультиварки, добре розрівняйте. Кришку мультиварки закрийте. Виберете режим «Випічка», встановіть час приготування 40 хвилин.

Після звукового сигналу вимкніть прилад та залиште запіканку в мультиварці на 15 хвилин, відкривши кришку. Перекладіть на тарілку до повного охолодження. Наріжте сирний десерт на порції. За бажанням прикрасити цукровою пудрою.