Сирна запіканка в мультиварці-скороварці

Сирні запіканки можна приготувати в духовці, мікрохвильовій печі, в хлібопічці, в мультиварці, в мультиварці-скороварці. Пропоную приготувати смачну ніжну сирну запіканку в мультиварці-скороварці. Структура сирного десерту виходить легкою і повітряної.

Інгредієнти: на 8 порції.

• Банан – 3 шт.
• Сир – 400 гр.
• Манна крупа – 3 ст. л.
• Цукор-пісок – 5 ст. л.
• Сметана – 3 ст. л.
• Яйце – 4 шт.
• Ванілін – 1 ч. л.
• Масло – для змазування
• Сіль – 1 щіпка

Процес приготування:

Як почати готувати сирну запіканку в мультиварці-скороварці? У невелику миску викладіть сметану, всипте манну крупу, все добре перемішайте і залиште набухати на 20 хвилин.

В глибоку миску розбийте курячі яйця, поступово всипаючи цукор-пісок і збільшуючи швидкість, збийте міксером до пишної маси.

Банани очистіть, поломайте руками або наріжте середніми шматочками.

Перемістіть банани в ємність і з допомогою заглибного блендера подрібніть їх.

В миску зі збитими яйцями, з допомогою сита, протріть сир.

Додайте подрібнений банан, набряклі манну крупу, сіль і ванільний цукор. Все акуратно перемішайте.

Змастіть чашу мультиварки-скороварки невеликою кількістю вершкового масла, перекладіть тісто, розрівняйте силіконової лопаткою. Закрийте кришку мультиварки-скороварки. Виберете режим «Випічка», встановіть час приготування 40 хвилин.

Після закінчення часу приготування, мультиварка-скороварка відключиться. Залиште запіканку на 5 хвилин, потім відкрийте кришку, дайте постояти 15 хвилин.

Акуратно перекладіть сирну запіканку на блюдо.

Остиглу розріжте запіканку на порції. Прикрасьте сметаною, свіжими ягодами або варенням за бажанням.

Приємного апетиту!