Рецепт цієї страви припаде до смаку всім, особливо чоловікам. Основою його є звичайне картопляне пюре, так і фаршу для нього багато не треба. У цьому рецепті вам пропонується половину гнізд запекти в формочках для мафінів. Буде дуже оригінально і смачно!
Інгредієнти: на 4 порції.
- Картопля – 1 кг
- Фарш м’ясний – 350 гр.
- Яйце – 1 шт.
- Молоко коров’яче – 1 склянка
- Цибуля ріпчаста – 1 головка
- Сир – 50 гр.
- Масло вершкове – 100 гр.
- Приправа (на вибір) – за смаком
- Сіль – за смаком
Процес приготування:
Готувати гнізда з фаршем з картопляного пюре в духовці легко! Почистіть цибулю, наріжте її на маленькі кубики і обсмажте до прозорості на невеликій кількості олії.
Потім перекладіть до цибулі фарш, по своєму смаку його посоліть, посипте спеціями і посмажте на невеликому вогні до повного випаровування рідини.
Картоплю почистіть, помийте і відваріть до готовності в підсоленій воді. Відварну картоплю пюрируйте. Потім налийте до пюре молоко, вбийте яйце і додайте вершкове масло.
Міксером пюре добре збийте в пишну масу.
Деко для випічки застелити фольгою і розмістіть на ньому формочки для мафінів. Частину картопляного пюре розкласти по формочках, формуючи в середині поглиблення для фаршу.
Половину пюре помістити в кондитерський мішок і зробіть за допомогою його гнізда з високими бортиками.
картопляні гнізда розкладіть підготовлений обсмажений фарш.
Можете гнізда красиво прикрасити по своєму смаку.
Сир натріть на середню тертку і посипте їм гнізда.
Запікайте гнізда з картопляного пюре з фаршем в духовці, розігрітій до 200°С до рум’яної скоринки на поверхні.
Смачне блюдо готове! Можна подати до столу.
Приємного апетиту!
Гнізда з макаронів з фаршем в духовці Гнізда з макаронів з фаршем та сиром у духовці Гнізда з фаршем в духовці Гнізда з фаршем і картоплею в духовці
