Гороховий суп на бульйоні в мультиварці приготування

Пропоную скористатися чудовим рецептом і приготувати апетитний легкий гороховий суп на бульйоні в мультиварці. Суп виходить ароматним і наваристим. Для приготування першої страви використовують найпростіші продукти. Приготуйте, і ви не пошкодуєте!

Інгредієнти: на 6 порції.

• Горох колотий – 300 гр.
• Морква – 150 гр.
• Цибуля ріпчаста – 100 гр.
• Картопля – 400 гр.
• Масло рослинне – для смаження
• Бульйон з курки – 2,5 л.
• Сіль – за смаком
• Курка – 900 гр.

Процес приготування:

Як почати готувати гороховий суп на бульйоні в мультиварці? Насамперед підготуйте курку. Ретельно вимийте її в проточній прохолодній воді.

Курку залийте холодною водою, посоліть і поставте на невеликий вогонь, доведіть до кипіння. Скориставшись шумівкою, зніміть піну, яка утворилася. Зменшіть вогонь і варіть під кришкою приблизно 1 годину.

Ріпчасту цибулю очистіть від лушпиння і подрібніть ножем.

В чашу мультиварки налийте трохи олії. На панелі приладу встановіть програму «Випічка».

Викладіть подрібнену ріпчасту цибулю і обсмажте до золотистого кольору.

Морква вимийте і очистіть від шкірки овочечисткою, потім наріжте тонкою соломкою.

Подрібнену моркву, додайте до смаженій луку, періодично помішуючи, обсмажте до м’якості.

Картоплю вимийте і очистіть від шкірки овочечисткою. Очищений картопля нарізати середнім кубиком.

Потім викладіть в чашу мультиварки.

Колотий горох гарненько промийте кілька разів, а потім залийте водою і залиште замачиваться на деякий час.

В чашу мультиварки викладіть промитий горох.

Потім додайте сіль за смаком.

Залийте гарячим курячим бульйоном. На панелі мультиварки встановіть програму «Суп», час приготування – 18 хвилин. Закрийте кришку мультиварки і натисніть кнопку «Старт» і готуйте до закінчення програми. Після звукового сигналу встановіть режим «Підігрів». Залиште настоюватися гороховий суп на 1 годину.

Гороховий суп на бульйоні, приготований в мультиварці, розлийте порційно, викладіть шматочок курки і подавайте на стіл.

Приємного апетиту!