грузді Мариновані швидкого приготування

Любителі грибів точно оцінять рецепт маринованих груздів швидкого приготування. Гриби, приготовлені з нього, виходять такими ніжними, соковитими і ароматними, що від них просто неможливо відірватися. Крім того, їх приємно не тільки є, але і пригощати ними дорогих гостей.

Інгредієнти: на 1 л.

• Грузді жовті – 1 кг
• Сіль – 1 ст. л.
• Часник – 2 зуб.
• Перець чорний горошок – 2 шт.
• Листя дуба – 1 шт.
• Парасольки кропу – 1 шт.
• Вода – 0.5 л.

Процес приготування:

Як почати готувати грузді мариновані швидкого приготування? Грузді перебрати. Замочити гриби в холодній воду, ретельно промити їх від забруднень.

Великі грузді розрізати на кілька частин.

у великій каструлі Закип’ятити воду. Додати сіль. У підсолену воду відправити гриби.

В каструлю, додати лавровий лист, перець чорний горошком, лист зуба і парасольки кропу. Варити грузді на повільному вогні, періодично знімаючи піну, близько 20 хвилин.

З готових грибів злити воду, але не виливати воду, так як вона згодиться для маринаду.

Банки і кришки для консервації груздів стерилізувати.

Щільно розкласти в банки гриби, залити їх маринадом.

Закрити банки кришками. Дати груздям повністю охолонути. На зберігання переставити грузді мариновані швидкого приготування в холодильник, підвал або інше прохолодне приміщення. Приємного апетиту!