Кабачки ідеально поєднуються з іншими овочами. Їх можна просто запекти в духовці з різними спеціями. Страва вийде смачним і ароматним, а приготування займе зовсім небагато часу.
Інгредієнти: на 8 порції.
- Кабачки – 2 шт.
- Помідори свіжі – 4 шт.
- Масло рослинне – 100 гр.
- Часник – 4 зуб.
- Зелень – 1 пучок
- Сметана – 4 ст. л.
- Сіль – за смаком
- Перець чорний мелений – за смаком
Процес приготування:
Що ж потрібно для приготування тушкованих кабачків з овочами в духовці? Відразу підготуємо всі інгредієнти. Овочі ретельно промиваємо. Кабачок і помідори нарізаємо тонкими кружечками. Часник і зелень подрібнюємо.
Форму для випікання рясно обмазуємо рослинним маслом. Щільно викладаємо кабачки і помідори, чергуючи їх один з одним. Зверху посипаємо сіллю і перцем.
Приготуємо соус. Подрібнені часник і зелень змішуємо зі сметаною. Обливаємо соусом овочі. Випікаємо страву в духовці 30 хвилин при температурі 180 градусів.
Дістаємо тушковані в духовки кабачки з овочами. Даємо трохи охолонути, ділимо на порції і подаємо до столу. Приємного апетиту!
Гарнір з кабачків Кабачки в духовці Кабачки в духовці без м'яса Кабачки з помідорами Кабачки з помідорами в духовці Страви з кабачків
