З великою упевненістю можна говорити про те, що картопля є одним з небагатьох продуктів, які ніколи не набридають. Можливо, весь секрет полягає в тому, що страв з картоплі налічується більше сотні. Пропонуємо вашій увазі улюблене всіма блюдо – картопляну запіканку з грибами.
Інгредієнти: на 8 порції.
- Картопля – 4 шт.
- Фарш м’ясний – 200 гр.
- Цибуля ріпчаста – 1 головка
- Гриби – 150 гр.
- Молоко коров’яче – 200 мл
- Помідори свіжі – 1 шт.
- Болгарський перець солодкий – 0.25 шт.
- Сир Пармезан – 300 гр.
- Сіль – за смаком
Процес приготування:
Рецепт картопляної запіканки з грибами і помідорами простий у приготуванні! Миємо та очищаємо картоплю, нарізаємо кружальцями. Дві нарізані картоплини укладаємо у форму, попередньо змащену олією. Картоплю солимо і перчимо.
Наступним шаром викладаємо фарш.
Фарш потрібно трохи посолити і поперчити. Очищений цибулю нарізаємо півкільцями і його ½ частину викладаємо поверх фаршу.
Миємо й нарізаємо півкільцями помідори. Укладаємо на шар цибулі.
гриби Промиваємо, нарізаємо їх пластинами і викладаємо наступним шаром і посипаємо сіллю.
Далі вимитий і нарізаний в довільному порядку болгарський перець укладаємо поверх грибів.
Решту половину цибулі викладаємо наступним шаром. Все необхідно посолити і поперчити.
Останнім шаром викладаємо картоплю. Запіканку потрібно полити молоком або сметаною. Далі запіканка повинна відправитися в духовку, розігріту до 170 градусів на 40 хвилин. Готову запіканку посипте натертим сиром. Дайте сиру розплавитися. Тепер блюдо готове.
Запіканка з картопляного пюре з сиром в духовці Запіканка з картопляного пюре з фаршем та сиром у духовці Картопляна запіканка з грибами в духовці Картопляна запіканка з курячим фаршем в духовці Картопляна запіканка з м'ясом в духовці Картопляна запіканка з сиром і грибами в духовці Картопляна запіканка з сиром і помідорами в духовці Картопляна запіканка з фаршем класична
