Кожна господиня мріє готувати швидко, смачно і без особливих турбот. Рецепт кексу на згущеному молоці якраз з таких. Випічка, приготовлена за нього, виходить ніжною, повітряної і ароматною. Беріть на замітку!
Інгредієнти: на 6 порції.
- Яйце – 4 шт.
- Цукор-пісок – 1 склянка
- Борошно пшеничне – 1, 5 склянки
- Варена згущене молоко – 1 банка
- Сметана – 200 гр.
- Какао-порошок – 2 ст. л.
- Сода харчова – 1 ч. л.
Процес приготування:
Готувати кекс на згущеному молоці в мультиварці легко! Збиваємо яйця з цукром до повного розчинення цукру й утворення піни.
В яєчно-цукрову масу додаємо соду і поступово втручається попередньо просіяне борошно.
У тісто додаємо пів банки згущеного молока, вимішуємо до однорідності.
Додаємо какао, додаємо сметану і ще раз ретельно перемішуємо. За консистенцією тісто має нагадувати негусту сметану.
Промазуємо чашу мультиварки вершковим маслом, заливаємо туди тісто. Готуємо в режимі «Випічка» 70 хвилин. Готовність перевіряємо по сухості сірники.
Витягаємо кекс з мультиварки, остуджуємо. Розрізаємо на 2 частини, всередині промазуємо залишилася вареним згущеним молоком. Прикрашаємо пиріг за бажанням, у мене – мигдальна стружка.
Дати пирогу просочитися – і можна подавати до столу! Приємного апетиту!
Кекси Кекси без родзинок Кекси в мультиварці Поларіс Кекси зі згущеним молоком Шоколадні кекси без вершкового масла Шоколадні кекси на сметані
