Компот з ревеню і яблук

Для компотів все хочеться підібрати якомога більше цікавих поєднань, щоб побалувати своїх рідних і гостей! Дуже ароматним і насиченим виходить компот з яблук і ревеню. Ревінь додасть особливу, натуральну солодкість, а тому яблука краще брати з легкою кислинкою.

Інгредієнти: на 2 л.

• Ревінь – 500 гр.
• Яблука – 3 шт.
• Ваніль – 0.5 шт.
• Кориця – 1 шт.
• Цукор-пісок – 70 гр.
• Лимон – 1 шт.
• Вода питна – 1 – 1.5 л.

Процес приготування:

Щоб приготувати компот з ревеню і яблук, ревінь промиваємо і розрізаємо на смужки довжиною до 3 см

Яблука миємо, очищаємо від насіння і ріжемо на 6-8 часточок.

Відправляємо яблука і ревінь у киплячу воду, додаємо паличку кориці і ванілі, а також цукор. Зменшуємо вогонь і ще раз доводимо воду до кипіння.

Лимон промиваємо і знімаємо з нього цедру. Додаємо його в компот і варимо ще 3 – 5 хв.

Перед подачею наполягаємо 8 годин. І подаємо охолодженим.

Приємного апетиту!