Коржі з кабачків з куркою

Коржі з кабачків з куркою можна робити двома способами: змішати м’ясо з кабачковым тестом або робити коржі з начинкою. Найбільш простим і швидким варіантом буде перший, таким способом ми приготуємо коржі.

Інгредієнти: на 4 порції.

• Кабачки – 1 шт.
• Куряче філе – 300 гр.
• Яйце – 2 шт.
• Борошно – 3 ст. л.
• Сіль – за смаком
• Перець чорний мелений – за смаком
• Масло олію – для смаження

Процес приготування:

Як почати готувати коржі з кабачків з куркою? Кабачки вимити, натерти на тертці. Куряче філе прокрутіть через м’ясорубку.

Змішайте кабачок, м’ясо, яйця і борошно, замісіть тісто, посоліть і приправте за смаком.

Розігрійте сковорідку, налийте невелику кількість соняшникової олії і смажте коржі з двох сторін на повільному вогні.

Готові коржі покладіть на паперовий рушник, щоб позбутися від надлишків олії і потім подавайте на стіл.

Приємного апетиту!