Крабовий салат з кукурудзою, яйцем і морквою

З безлічі варіантів крабового салату в цьому рецепті вам пропонується до традиційних кукурудзі та яйцю додати нестандартний інгредієнт – морква. Її можна використовувати і сиру і варену і смажену. Морква надасть звичайного салату новий пікантний смак, зробить його яскравим і ніжним. Для салату беріть тільки якісні кукурудзу і крабові палички, а морква повинна бути яскраво-помаранчевого забарвлення.

Інгредієнти: на 10 порц.

• Крабові палички – 250 гр.
• Кукурудза консервована – 340 гр.
• Яйце – 5 шт.
• Морква – 2 шт.
• Цибуля ріпчаста – 1 головка
• Сіль – за смаком
• Майонез – 3 ст. л.

Процес приготування:

Як почати готувати крабовий салат з кукурудзою, яйцем і морквою? Спочатку підготуйте всі продукти для салату у вказаній в рецепті кількості.

Моркву ретельно промийте під проточною водою і розріжте на половинки. Потім відваріть до м’якості і охолодити.

Зваріть круто яйця і остудіть їх в крижаній воді.

Відварену моркву почистіть від шкірки і наріжте на невеликі кубики. Нарізану моркву перекладіть в посуд для салату.

У крабових паличок зніміть оболонку. Потім поріжте їх на кубики такого розміру, як і моркву. Перекладіть їх у посуд і перемішайте з нарізаною морквою.

Очищені від шкаралупи яйця наріжте на такі ж кубики і перекладіть в посуд.

Цибулю почистіть і дрібно наріжте. У посуд до салату перекладіть кукурудзяні зерна, слив з них маринад, і нашатковану цибулю.

Салат по своєму смаку посоліть і акуратно перемішайте.

Потім крабовий салат з кукурудзою, яйцем і морквою розкладіть в невеликі порційні салатниці і зверху покладіть трохи майонезу. Салат з майонезом не перемішуйте і відразу подайте до столу.

Приємного апетиту!