Крильця в гірчично-соєвому соусі в духовці

Хоча курячі крильця і відносять до другосортним продуктів, але з них можна приготувати неймовірно смачне і ароматне блюдо з красивим золотистим кольором. Воно підійде до сімейного столу, його можна взяти з собою на роботу або природу, адже запечені крильця смачні і в холодному вигляді. Замаринуем крильця в гірчично-соєвому соусі і запечемо в духовці.

Інгредієнти: на 4 порції.

• Курячі крильця – 1 кг
• Соєвий соус – 4 ст. л.
• Гірчиця – 4 ст. л.
• Майонез – 4 ст. л.
• Часник 8 зуб.
• Приправа Хмелі-Сунелі – 2 ст. л.

Процес приготування:

Щоб приготувати крильця в гірчично-соєвому соусі в духовці, курячі крильця добре промийте під проточною водою, обсушити кухонним рушником і розріжте по суглобам на 3 частини. Фаланги крил відніміть.

Потім шматочки крилець помістіть в окрему ємність, посипте спеціями і додайте вказане в рецепті кількість гірчиці, соєвого соусу і майонезу.

Потім почистіть часник, подрібніть на часничниці і перекладіть до крилець.

Крильця з соусом і спеціями добре перемішайте.

Потім прикрийте ємність шматочком харчової плівки і залиште крильця на 2 години для маринування.

Після закінчення часу маринування крильця викладіть або відразу на деко, або краще на решітку, розташувавши її над листом, застеленому шматочком фольги.

Запікайте крильця в духовці, розігрітій до 180°С протягом 45 хвилин.

Крильця в гірчично-соєвому соусі готові. Перекладіть їх на велике блюдо і можете подавати до столу.

Приємного апетиту!