Курячий плов з томатною пастою на сковороді

Соковитий домашній плов можна приготувати з додаванням курячого м’яса і томатної пасти. Блюдо відрізняється яскравим ароматом і оригінальною кислинкою. Ідеальне рішення для великого сімейного обіду.

Інгредієнти: на 8 порції.

• Курячі стегенця – 1 кг
• Рис білий – 2 склянки
• Цибуля ріпчаста – 3 головки
• Томатна паста – 150 мл
• Сіль – за смаком
• Приправа (на вибір) – за смаком
• Масло рослинне – для смаження

Процес приготування:

Готувати курячий плов з томатною пастою на сковороді просто! Курячі ніжки обсмажуємо в олії до рум’янцю. За смаком додаємо сіль і спеції.

На час викладаємо курку. І обсмажуємо в цій же сковороді подрібнену ріпчасту цибулю. Готуємо його до прозорого стану.

Додаємо до цибулі томатну пасту, промитий рис і воду. Доводимо масу до кипіння.

Далі викладаємо в пряну суміш курячі ніжки. Накриваємо сковороду кришкою і тримаємо її на слабкому вогні ще 20-30 хвилин.

Яскравий і соковитий плов з томатною пастою і куркою готовий. Розмішуйте блюдо і розкладайте по тарілках!