Малосольні огірки на мінералці швидкого приготування

Хочу поділитися ідеальним, на мою думку, рецепт малосольних огірків швидкого приготування на мінералці. Якщо чекаєте до вечора гостей, раджу скористатися цим рецептом і приготувати малосольні огірочки з ранку. Через вісім годин закуску можна подавати на стіл.

Інгредієнти: на 2 л.

• Огірки (невеликі) – 1 кг
• Петрушка – за бажанням
• Кріп – 1 пучок
• Часник – 4 зуб.
• Для розсолу: –
• Вода мінеральна (сильногазована) – 1,5 л.
• Сіль велика – 2 ст. л.

Процес приготування:

Що ж потрібно для приготування малосольних огірків швидкого приготування на мінералці? В першу чергу підготувати всі необхідні інгредієнти для приготування ароматної і соковитою закуски. Часник очистіть від лушпиння, промийте в холодній проточній воді, а потім наріжте тонкими скибочками.

Підготуйте ємність, в якій будете готувати малосольні огірочки. Відберіть овочі невеликого розміру і ретельно вимийте в прохолодній проточній воді. Огірки обсушіть, а потім обріжте хвостики з двох сторін. В підготовлену ємність викладіть першим шаром огірочки, зверху розкласти нарізаний часник, а також зелень кропу, попередньо вимитий і обсушенный.

Також можна використовувати за бажанням петрушку або будь-яку іншу зелень. Зверху покладіть знову огірки і кріп.

А потім розподіліть часник.

Приготуйте розсіл. У невеликій ємності змішайте необхідну кількість мінеральної газованої води та кам’яної солі. Ретельно перемішайте до повного розчинення кристалів солі, а потім залийте огірочки приготовленим розсолом.

Ємність з огірками накрийте кришкою або оберніть харчовою плівкою, а потім помістіть в холодильник на 8 годин.

Готові малосольні огірочки швидкого приготування подавайте на стіл.

Приємного апетиту!