Як приємно хрустіти огірочками з ароматом часнику і кропу, та під молоду картоплю. Цей швидкий рецепт врятує вас, коли немає часу на готування, а хочеться смачних і ніжних солоних огірків. Приготуйте за 10 хвилин, складіть у пакет і візьміть з собою на природу, до смаженим шашликів або картоплю, запечену в багатті. Поки ви будете їхати – огірки будуть маринуватися і вже через 30 хвилин можна насолоджуватися ароматним хрустким овочем.
Інгредієнти: на 2 л.
- Огірки (середні) – 1 кг
- Сіль велика – 1 ст. л.
- Цукор-пісок – 1 ч. л.
- Масло рослинне – 1 ст. л.
- Оцет столовий 9% – 1 ст. л.
- Кріп – 1 пучок
- Часник – 1 шт.
Процес приготування:
Готувати малосольні огірки в пакет за годину просто! Добре вимийте огірки від сміття, обріжте хвостики. Краще використовувати малі овочі, вони краще промаринуются, але якщо і брати великі – обов’язково розріжте їх уздовж.
Складіть огірки в чистий і сухий пакет.
Всипте до них в пакет сіль і цукор.
Влийте нерафіновану олію і додайте оцет (можна використовувати за вибором, виноградний або яблучний звичайний столовий 9 %).
Головку часнику розділити на зубчики і очистіть їх. Пропустіть його через прес і покладіть в пакет з огірками. Кріп покладіть в холодну воду на 5 хвилин, щоб отмок сміття. Промийте, струсіть воду і дрібно наріжте. Покладіть зелень до огірків.
зберіть Пакет, випускаючи з нього повітря через верх і перемішуючи огірки з інгредієнтами, трохи струшуючи. Зав’яжіть верх пакета і ставте в холод або беріть з собою в дорогу. Їсти їх можна і відразу, але щоб вийшов малосольный продукт, почекайте 30 хвилин.
Приємного апетиту!
Малосольні огірки з оцтом Малосольні огірки з сіллю і цукром в пакеті Малосольні огірки з часником і кропом в пакеті Малосольні огірки за 5 хвилин в пакеті Малосольні огірки сухого посолу у пакеті Різані малосольні огірки Різані малосольні огірки в пакеті
