Манник з сиром в мультиварці

Манник з сиром в мультиварці, відрізняється легкістю, ніжною текстурою, приємним ароматом і вражаючим смаком. Така випічка ідеально підходить як для сімейного чаювання, так і душевних посиденьок. Чудовий десерт – манник в сиром – приготувати нескладно. Готуйте і дивуйтеся результату!

Інгредієнти: на 4 порції.

• Сир – 300 гр.
• Манна крупа – 1 склянка
• Яйце – 3 шт.
• Сметана 20% – 100 гр.
• Цукор-пісок – 1 склянка
• Розпушувач тіста – 1 ч. л.
• Масло вершкове – 10 гр.
• Ванілін – 1 ч. л.
• Цукрова пудра – для посипання

Процес приготування:

Як почати готувати манник з сиром в мультиварці? Відокремлюємо білки від жовтків. Білки обов’язково на час поставте в холодильник.

В ємність з жовтками всипаємо цукор, з допомогою міксера все збиваємо до пишноти і однорідності.

Після цього додаємо в отриману суміш ванільний цукор, сметану, розпушувач, манну крупу і протертий через сито сир. Все ретельно перемішуємо. Залишаємо сирну масу на 15 хвилин при кімнатній температурі.

Дістаньте з холодильника білки, збийте їх міксером до стійкої піни.

Після цього введіть білкову масу в сирну. Перемішайте інгредієнти акуратно за допомогою силіконової лопатки.

Мультиварочную чашу змастіть шматочком вершкового масла, потім помістіть туди готове сирно-манное тісто. Встановіть режим «Випічка» на 60 хвилин. По готовності залиште манник в мультиварці приблизно на 15 хвилин, щоб він трохи охолов.

Коли випічка охолоне, дістаньте її з мультиварки. Прикрасьте манник цукровою пудрою. Можна пригощатися манником з сиром, приготованим в мультиварці!

Приємного вам чаювання!