Медові кекси в силіконових формочках

Медові кекси дуже швидко можна приготувати до чаю для домашніх посиденьок. Для них краще всього підійдуть маленькі силіконові форми, їх не потрібно змащувати маслом і тісто до них не прилепает.

Інгредієнти: на 6 порції.

• Яйце – 2 шт.
• Цукор-пісок – 150 гр.
• Мед – 50 гр.
• Масло олію – 100 мл
• Молоко коров’яче – 130 мл
• Борошно пшеничне – 2 склянки
• Розпушувач тіста – 1 ч. л.
• Сода харчова – 0,5 ч. л.

Процес приготування:

Щоб приготувати медові кекси в силіконових формочках, у мисці змішайте молоко, соняшникова олія, мед, яйця і цукор до однорідної стану.

Борошно просійте, змішайте її з розпушувачем і содою.

Додайте борошно до рідких інгредієнтів і замісіть тісто.

Розкладіть тісто по силіконових формочках. Духовку розігрійте до 180 градусів.

Помістіть форму в духовку і випікайте 20-25 хвилин. Готовність кексів перевіряйте за допомогою сірника, після проколу, вона повинна залишатися сухою.

Дістаньте кекси з духовки, остудіть, вийміть їх з силіконових формочок, за бажанням можна посипати кекси цукровою пудрою або кокосовою стружкою, і подавайте до чаю.

Приємного апетиту!