Сьогодні ми займемося приготуванням смачного і красивого десерту – ванільно-шоколадних капкейків. Приголомшливий смак капкейків ідеально поєднується з шоколадною зефірної начинкою і вершковим кремом. Такі капкейки будуть справжньою окрасою святкового столу і просто неймовірним десертом!
Ванильно-шоколадні капкейки
Бананові мафіни в мікрохвильовці
Бананові мафіни в мікрохвильовці – це досить незвичайний спосіб приготування мафінів, але теж має місце бути. Замішуємо тісто, розкладаємо його по формах і ставимо в мікрохвильовку, а через дві-три хвилини вже подаємо на стіл гарячі, вологі мафіни. Вони відмінно підійдуть на сніданок до кави або чаю – процес приготування не займає багато часу, а самі кекси виходять досить поживними. Прикрасити і доповнити такі мафіни можна, полив їх варенням, згущеним молоком або медом.
ПП бананові мафіни
Навіть дотримуючись правильного харчування, можна включати в меню ПП бананові мафіни. Просто вироби повинні бути теж «правильними»: виключаємо велика кількість жирів, цукру і пшеничне борошно вищого сорту. Замість цього використовуємо мед, помірна кількість рослинної олії і більш корисні види борошна. У даному рецепті пропонуємо використовувати рисову: вона не містить глютену і багата білком. Такі мафіни готуються дуже швидко. Їх зручно готувати на сніданок, а також коли терміново потрібна пп-десерт.
Сирні капкейки з кремом
Апетитні сирні капкейки, з ніжним кремом на основі збитих вершків і маскарпоне. Цукор можна регулювати по своєму смаку, а верхівку прикрасити горіхами або цукровою пудрою.
Капкейки з шоколадними краплями
З капкейки з шоколадними краплями на смак виходять як із найкращих кондитерських пекарнею! М’які, ароматні, неймовірно апетитні, такі капкейки дуже просто приготувати! І насолоджуватися сімейним чаюванням і запахом свіжої випічки!
ПП морквяні мафіни
Пропонуємо приготувати ПП морквяні мафіни, рецепт яких складено, якраз виходячи з вищезазначеного принципу. Навіть дотримуючись дієти, можна ласувати іноді ароматною випічкою. Важливо правильно підійти до вибору інгредієнтів, щоб отримати в результаті корисне, здорове блюдо, яке не буде важким для шлунка і принесе лише користь.
Морквяно-сирні маффіни
Морквяно-сирні маффіни для тих, хто намагається включити в повсякденне меню більше овочів. Не відступаємо від своєї мети, навіть якщо мова йде про випічку! Морква не просто чудово поєднується з сирним тестом, але ще вона робить його солодший і набагато цікавіше за текстурою. Важливо вибирати якісні коренеплоди невеликого розміру, щоб в кексах вони виявляли лише свої кращі смакові властивості. Якщо використовувати стару моркву з зеленцой – можна отримати гіркоту і неприємний аромат готових мафінах.
ПП сирні маффіни
В даному рецепті спробуємо зруйнувати це переконання і показати, що ПП сирні маффіни з «правильним», низькокалорійним складом можуть бути нітрохи не гірше традиційної мучної випічки. Випічка без борошна і цукру викликає сумніви щодо частини смаку, адже, як правило, всі звичні нам вироби з тіста включають в себе і те, і інше. Хоч користі в такий випічці мало, зате багато гастрономічного задоволення.
ПП шоколадні мафіни
ПП шоколадні мафіни призначаються для любителів з’їсти на ніч що-небудь солоденьке, адже не завжди себе втримаєш. Такі мафіни чудово підходять для всіх, дотримуються ПП. Готуємо мафіни з бананом, цукор замінюємо медом і беремо вівсяну муку замість пшеничного. Інші інгредієнти (шоколад, вишня, сухофрукти) в ці маффіни не додаємо, так як вони збільшують кількість калорій.
Лимонні мафіни на кефірі
Сьогодні пропоную приготувати лимонні мафіни на кефірі. Дуже люблю цитрусові, особливо мені подобається поєднання бісквітного або пісочного тіста з лимоном. Випічка виходить повітряної і ароматною. Особливо мені подобаються лимонні мафіни в поєднанні з ранковою чорною кавою.
Картопляні мафіни з сиром
Хочу поділитися одним з улюблених рецептів закусочних мафінів. Картопляні мафіни з сиром чудово прикрасять ваше повсякденне меню, а також можуть стати чудовим варіантом для гарніру святкового торжества.
Мафіни з сиром і зеленню
Для любителів закусок з сиром пропоную приготувати чудовий простий рецепт мафінів з сиром і зеленню. Випічка виходить ніжною, соковитою і досить апетитною. Ароматна випічка чудово підійде на сніданок або для повноцінного перекусу.
Мафіни на згущеному молоці
Мабуть, мафіни на згущеному молоці – це мій найулюбленіший рецепт швидкого смачного десерту. Текстура випічки виходить легкою, ніжною і легкою. Для приготування використовуються прості і доступні інгредієнти.
ПП мафіни з рисовим борошном
Пропоную приготувати дієтичний десерт, для тих, хто дотримується правильного харчування і стежить за своєю фігурою. ПП мафіни з рисовим борошном виходять з неймовірно ніжною текстурою, в міру солодкими, а до всього ще й корисними і дієтичними.
ПП мафіни на кефірі
Ласунам, які стежать за своїм харчуванням і фігурою, пропоную приготувати ароматні корисні і низькокалорійні ПП мафіни на кефірі. Випічка виходить в міру солодким і досить повітряної. Відмінний варіант для смачного дієтичного сніданку.
ПП мафіни з куркою
Перед вами рецепт ароматної і апетитного страви зі свинини – ПП мафіни з куркою. Ті, хто думає, що ПП меню – це нудно і одноманітно, сильно помиляються. Щоб розвіяти міфи і урізноманітнити звичне меню, рекомендую приготувати ПП мафіни з куркою. Блюдо виходить соковитим і ситним. Відмінний варіант для повноцінного збалансованого прийому їжі.
Лимонний кекс ПП
Для дотримуються принципів ПП пропонуємо цей рецепт малокалорійного дієтичного кексу. У ньому звичайна пшеничне борошно замінюється цільнозерновий, а цукор – цукрозамінниками, натуральними або синтетичними. Тісто замішується на кефірі.
Медові кекси в силіконових формочках
Медові кекси дуже швидко можна приготувати до чаю для домашніх посиденьок. Для них краще всього підійдуть маленькі силіконові форми, їх не потрібно змащувати маслом і тісто до них не прилепает.
Кекси на молоці з чорницею
Цей рецепт допоможе вам приготувати дуже ніжну та смачну випічку. Для нього вам знадобляться інгредієнти, які ви зможете придбати в будь-якому продуктовому магазині. Такий десерт відмінно підійде як для святкового столу, так і для звичайного обіду.
Апельсиновий кекс з просоченням в духовці
Якщо ви небайдужі до апельсинів, цей кекс точно припаде до душі. Він м’який, пористий, ніжний і вологий. Для просочення кексу приготуємо сироп з апельсиновою цедрою – така суміш добре проникає в повітряний м’якуш і пом’якшує скоринку, кекс виходить дуже соковитим і насиченим. Особливо гарний пиріг на другий день – його текстура стабілізується, цитрусовий акцент стає більш цілісним і вираженим.
Гарбузовий кекс на кефірі в духовці
Сьогодні представляю вашій увазі рецепт гарбузового кексу на кефірі в духовці. Взагалі гарбузова випічка стає особливо актуальною восени, під час збирання врожаю помаранчевих красунь. Мабуть, найпростіше, що можна спекти з гарбузом – це кекс. Просто подрібнюємо гарбуз і вмішуємо її в тісто. М’якуш кексу виходить досить вологим і важким, тому важливо дати повністю охолонути виробу після випікання. Щоб розпушити кекс і додати йому текстури, до складу вводимо, по-перше, манну крупу, а, по-друге, соду. Для кислинки додаємо родзинки. А оформляти виріб перед подачею можна як завгодно. Пару варіантів – в кінці рецепта.
Гарбузово-шоколадний кекс у духовці
Якщо душа жадає кондитерських експериментів, пропонуємо даний рецепт. Цей гарбузово-шоколадний кекс, відразу привертає увагу, по-перше, своїм зовнішнім виглядом – смугастий, яскравий, пористий. По-друге, випічка в собі поєднує апельсинові нотки, м’яку гарбузову базу, пряні спеції і виражений шоколадний акцент, що досить незвично і дуже смачно. Відразу починають літати думки про Різдво і домашній затишок. Поверхня декоруємо мигдалем – він відмінно вписується в загальну композицію кексу – як за смаком, так і візуально.
Сирний кекс в мультиварці Поларіс
Універсальний за своїми смаковими характеристиками сирний кекс також простий у приготуванні. Цей рецепт, напевно, сподобається всім присутнім, бо є класичним і традиційним, але при бажанні його можна обіграти, додавши зверху помадку або посипання.
Пісний шоколадний кекс в духовці
Ніжний, м’який, злегка вологий і при цьому пористий кекс. Незважаючи на повністю пісний склад, м’якуш виходить настільки насиченим і розкішним за текстурою, що ніколи не скажеш, що тісто замішане практично тільки на воді і какао. Щоб додати вишуканості такого кексу пропонуємо ввести в тісто вишню і тертий гіркий шоколад. А перед подачею покриємо поверхню цукрово-лимонної помадкою. Такий кекс стане ідеальним десертом не тільки для пісного, але і для будь-якого святкового столу.
Гарбузове кекси з родзинками в духовці
Гарбузове кекси з родзинками виходять пишними, соковитими і ароматними. Гарбуз надає кекси приємний желко-оранжевий відтінок, а завдяки різним прянощів практично не відчувається на смак. Такий десерт сподобається всій родині і буде дуже до речі до чашці гарячого чаю!
ПП гарбузовий кекс в духовці
ПП гарбузовий кекс – це найніжніший дієтичний десерт дає можливість не відмовлятися від можливості побалувати себе під час дотримання дієти. Адже він одночасно і смачний, і корисний, і малокалорійний.
Кекс в хлібопічці Панасонік
Кекс, який виготовлений за класичним рецептом, дозволить поринути у спогади про веселе дитинство. Він не вимагає ніяких прикрас. І така випічка вже точно всім буде до смаку! Приготування такого кексу в хлібопічка займе не більше 20 хвилин, а все інше зробить пічка.
Морквяний кекс без яєць з духовці
Морквяний кекс без яєць нітрохи не поступається класичному, а, навпаки, є кращою альтернативою для тих, у кого непереносимість молочних продуктів, яєць або дотримання посту. При цьому даний рецепт є ще і низькокалорійним.
Шоколадний кекс в хлібопічці
Хлібопічка – це не тільки прилад для приготування свіжого хліба, але і можливість швидко і без зайвих проблем приготувати смачну випічку: кекси, мафіни або пиріжки. Кекс в хлібопічці Мулинекс готується швидко і просто: яйця, цукор, вершкове масло, борошно, і кулінарний шедевр готовий.
Кекси на згущеному молоці в силіконових формочках
Сьогодні представляю вашій увазі рецепт кексів на згущеному молоці в силіконових формочках. На згущеному молоці виходять чудові кекси: достатньо легкі, м’які та рум’яні. Цукор в тісто для цієї випічки додавати не потрібно, оскільки згущене молоко і так солодка. Щоб тісто можна було замісити швидко і ефективно, використовуйте міксер. Інакше доведеться гарненько попрацювати вручну віночком, так як яйця потрібно збивати в піну.
Кекс на сметані в мультиварці
Повітряний, що тане в роті і, саме головне, корисний кекс на сметані приверне увагу будь-якої господині. Випічка в мультиварці готується швидко і просто, а результат перевершує всі очікування. А тим, кому хочеться поекспериментувати зі смаком, радимо додати в тісто начинку: сухофрукти, ягоди, шоколад і т. п. Буде ще смачніше!
Кекс на молоці в духовці
Коли хочеться чогось солодкого, а в магазин йти не хочеться, спробуйте приготувати на молоці. Кекс по структурі виходить ніжним. Ваші домочадці збіжаться на аромат чудового десерту і обов’язково попросять добавки. Продукти використовуються в приготуванні прості і знайдуться в холодильнику у будь-якої господині.
Кекс на кефірі без масла
Кекс, приготований на кефірі без використання олії, досить легкий десерт. Необхідні продукти знайдуться в кожному будинку, а значить, апетитний кекс може стати вашим традиційними ласощами без будь-яких зусиль.
ПП кекс на кефірі
Стежити за фігурою та є випічку – це не сон. Раціон правильного харчування різноманітніші, ніж можна подумати. Можна навіть з’їсти апетитний кекс на сніданок, якщо приготувати його з грамотно підібраних продуктів.
Лимонний кекс в мультиварці
Коли хочеться чогось надзвичайно смачного, спробуйте приготувати лимонний кекс в мультиварці. Щільна структура кексу стане ще краще, якщо після повного остигання ви загорнете кекс в харчову плівку і приберете в холодильник на ніч.
Кекс на йогурті в мультиварці
Коли хочеться чогось солодкого, а в магазин йти не хочеться, спробуйте приготувати кекс на йогурті в мультиварці. Кекс по структурі виходить дуже ніжним. Ваші домочадці збіжаться на аромат чудового десерту і обов’язково попросять добавки. Продукти використовуються в приготуванні прості і знайдуться в холодильнику у будь-якої господині. Якщо ж у вас немає мультиварки, такий кекс можна приготувати і в духовці.
Кекс на молоці і маргарині
Кекс на молоці і маргарині – прекрасне частування до чаю. Кекс можна пекти в одній великій або в маленьких формах. Любителі десертів постійно змінюють інгредієнти, таким чином шукають ідеальне поєднання і структуру. Випічка виходить ніжною і повітряної.
Сирний кекс з манкою приготування
Легкий рецепт сирного кексу з манкою зможе приготувати навіть недосвідчений кулінар. Кекс стане улюбленцем серед домашньої випічки. Доступні інгредієнти, а результат чудовий. Такий десерт можна готувати хоч кожен день. Відмінний варіант для сніданку і чаювання.
Сирний кекс на молоці
Сирна випічка – це легкий і смачний десерт, який відмінно підійде для любителів правильного харчування. Кількість цукру і родзинок можна коригувати в залежності від ваших уподобань. Вибір сухофруктів теж залишається за вами. Вибирайте найбільш прийнятний для вас варіант і творіть!
Кекси на фруктовому йогурті
Сьогодні ми приготуємо ніжні кекси, які складаються із стандартного набору продуктів. У потрібній комбінації і при правильній послідовності дій вже через годину на вашому столі повітряні, пористі і смачні кекси. Давайте приступимо до приготування!
Кекс столичний за Гостом
Традиційний, класичний кекс, з ніжним м’якушем і щільною кіркою. Всередині – багато соковитого кисло-солодкого родзинок, а зверху – хмарка білосніжною цукрової пудри. Немає причин не приготувати це доведене до досконалості витвір кулінарного мистецтва. Шматочок такої випічки здатний підняти настрій, абсолютно точно!
ПП кекс в мікрохвильовці
Коли хочеться поласувати випічкою, але не дозволяє сувора дієта, є прекрасний вихід – можна приготувати пп кекс! Рецепт не передбачає використання цукру, але за бажанням можна додати в тісто підсолоджувач за смаком або полити готовий кекс, наприклад, медом. Такий кекс відмінно підійде не тільки як десерт до чаю, але і як варіант швидкого пп сніданку до ранкової кави. Приступаємо!
Кекс на майонезі
Згадка майонезу в рецепті для десертного кексу може здатися дивним, проте це якраз той випадок, коли кулінарна хімія творить чудеса, і непоєднувані інгредієнти видають дивно гармонійний результат. У кексу на майонезі виходить дуже ніжний, соковитий м’якуш, повітряна текстура і рум’яна кірочка. Смак майонезу абсолютно не відчувається.
Кекс на кефірі без яєць
Ця випічка відмінно підійде любителям кексів. Відсутність в рецепті яєць спрощує його приготування. Об’єднання всіх компонентів займе лічені хвилини. Швидко, але смачно!
Сирний кекс з бананом
Вашій увазі представлений кекс, у складі якого містяться низькокалорійні продукти. Завдяки цьому він корисний. Готується ця випічка швидко і не вимагає складних маніпуляцій з інгредієнтами. З нею відмінно впорається навіть початківець кулінар.
