Красиві повітряні млинці виходять на кефірі і мінеральній воді. Кефірний тісто завдяки газованої мінеральної води насичується киснем і стає ідеальною основою для ажурних млинців з дрібними дірочками.
Інгредієнти: на 4 порції.
- Кефір – 200 мл
- Вода мінеральна – 100 мл
- Яйце – 1 шт.
- Борошно пшеничне – 150 гр.
- Сіль – 1 щіпка
- Цукор-пісок – 1 ст. л.
- Олія соняшникова – 1 ст. л.
Процес приготування:
Що ж потрібно для приготування млинців на кефірі з мінералкою? Змішайте кефір, мінеральну воду, яйце, воду, сіль, цукор і соняшникова олія.
Борошно просійте, додайте до рідких інгредієнтів, замісіть тісто без грудочок.
Розігрійте сковорідку, для приготування першого млинця влийте трохи соняшникової олії.
Смажте млинці з обох боків до золотистого кольору.
Подавайте млинці зі сметаною, варенням, шоколадною пастою або вершковим сиром.
Приємного апетиту!
Ажурні млинці з дірочками Млинці без дріжджів Млинці класичні Млинці на кефірі з дірочками Оригінальні млинці на Масляну Російські млинці
