М’яке і ніжне тісто з пишними краями легко виходить на воді без приготування дріжджової опари. Такий варіант простий і швидкий у виконанні. Виходить не гірше, ніж магазинні основи.
Інгредієнти: на 4 порції.
- Яйце – 1 шт.
- Борошно пшеничне – 200 гр.
- Вода – 100 мл
- Сіль – 1 щіпка
- Цукор-пісок – 1 щіпка
- Масло рослинне – 4 ст. л.
Процес приготування:
Щоб приготувати м’яке тісто для піци на воді без дріжджів, кілька разів просіваємо борошно за допомогою сита. Додаємо цукор і сіль. Акуратно перемішуємо вінчиком.
Розбиваємо в борошняну суміш куряче яйце.
Заздалегідь кип’ятимо воду і вливаємо її до продуктів в охолодженому вигляді. Починаємо перемішувати.
Коли розмішуєм масу до однорідності і позбавлення грудочок, вливаємо олію.
Продовжуємо вимішувати продукт до м’якого і еластичного стану. Бездріжджове домашнє тісто для піци готово!
Тісто для піци Тісто для піци без дріжджів Тісто для піци без дріжджів як у піцерії Тісто для піци за 10 хвилин як у піцерії Тісто для піци на воді Швидке тісто для піци на сухих дріжджах
