Сьогодні представляю вашій увазі рецепт овочевого рагу з кабачками, куркою, картоплею.
Інгредієнти: на 6 порції.
- Куряча грудка – 1 шт.
- Олія соняшникова – 2 ст. л.
- Картопля – 3 шт.
- Кабачки – 1 шт.
- Помідори свіжі – 3 шт.
- Сіль – за смаком
- Лавровий лист – за смаком
- Цибуля ріпчаста – 2 головки
- Морква – 2 шт.
- Болгарський перець солодкий – 2 шт.
- Сметана – 150 мл
- Перець запашний – за смаком
Процес приготування:
Приступимо до приготування овочевого рагу з кабачками, куркою, картоплею. Курячу грудку помийте, наріжте кубиками і обсмажте на соняшниковій олії.
Овочі помийте, очистіть і наріжте кубиками.
На розігріту сковорідку влийте трохи соняшникової олії і обсмажте спочатку картоплю, потім додайте моркву, перець і ріпчасту цибулю. Останніми покладіть помідори.
Коли овочі обсмажаться, додати сметану і тушкуйте до готовності на повільному вогні. Потім додайте курку, приправте і посоліть за смаком, перемішайте рагу, прикрийте кришкою і тушкуйте ще 10 хвилин. Готову страву прикрасьте зеленню і подавайте на стіл.
Приємного апетиту!
Дієтичне овочеве рагу Кабачки для схуднення Кабачки на сковороді швидко і смачно Овочеве рагу з кабачків і помідором Овочеве рагу з помідорами Овочеве рагу ПП Страви з кабачків Страви з кабачків на сковороді
