паска без дріжджів з розпушувачем

Залишилося зовсім небагато часу до Великодня, тому справжні господині вже почали шукати нові рецепти. Звичайно, можна сходити в магазин і купити вже готову страву, але навіщо? Якщо простіше рецепту паски ви не знайдете!

Інгредієнти: на 2 порції.

• Борошно – 500 гр.
• Цукор-пісок – 300 гр.
• Масло вершкове – 250 гр.
• Яйце – 4 шт.
• Молоко коров’яче – 120 мл
• Ізюм – 70 гр.
• Розпушувач тіста – 12 гр.
• Лимонна цедра –
• Ванілін – 1 гр.
• Глазур (кольорове пшоно) – за смаком

Процес приготування:

Як приготувати паска без дріжджів з розпушувачем? Підготуємо продукти для великоднього кошика. Заливаємо родзинки гарячою водою на десять хвилин, потім виймаємо його і кладемо в іншу тарілку.

Вершкове масло, цукор і ванілін збиваємо міксером на високих обертах до того моменту, поки не побачимо, що крупинок цукру майже немає.

Поступово додаємо чотири яйця, продовжуючи збивати масу на тій же швидкості.

В іншій мисці змішуємо борошно, розпушувач і молоко. Після цього кладемо туди ж родзинки і цедру лимона, яку попередньо потрібно потерти.

Змішуємо вміст двох тарілок і викладаємо тісто у формочки, заповнивши десь 0,5 простору.

Ставимо страву на 1 годину 10 хвилин в розігріту духовку до 160 градусів. Готовність перевіряємо апельсиновою паличкою або зубочисткою.

Збиваємо міксером цукрову пудру з закип’яченим молоком для глазурі. Покриваємо нею охолоджені паски.

Готово!