Пиріжки як будь-яка випічка мають безліч рецептів. Сьогодні я хочу поділитися рецептом смачного пісного дріжджового тіста для приготування пиріжків. Тісто виходить з пишною легкою текстурою. Приготуйте випічку на дріжджовому тесті, і ваші близькі скажуть вам спасибі.
Інгредієнти: на 4 порції.
- Борошно пшеничне – 350 гр.
- Сухі дріжджі – 10 гр.
- Сіль – 0,5 ч. л.
- Вода – 300 мл
Процес приготування:
Почнемо готувати дріжджове тісто для пиріжків пісне. Необхідну кількість попередньо підігрітою до теплого стану питної води вилийте в глибоку ємність. Потім додайте сіль і сухі дріжджі. Ретельно перемішайте до однорідного стану. Залиште на деякий час.
Потім поступово в кілька прийомів введіть необхідну кількість попередньо просіяного через дрібне сито пшеничного борошна.
Гарненько замішайте густе еластичне тісто, оберніть харчовою плівкою і поставте в тепле місце підніматися приблизно на 30-40 хвилин.
Коли тісто добре підніметься і збільшиться в об’ємі, обімніть його, а потім знову накрийте харчової плівкою і залиште підніматися ще на 30 хвилин.
тісто використовуйте для приготування пиріжків з улюбленою начинкою. Начинку можна використовувати як солодку, так і солону. Пиріжки на такому тесті можна приготувати в духовці, так і на сковороді.
Приємного апетиту!
Дріжджове тісто для пиріжків Тісто без яєць для пиріжків на сковороді Тісто для пиріжків Тісто для пиріжків на воді Тісто на воді без яєць для пиріжків Тісто на воді для пиріжків смажених на сковороді Швидке тісто для пиріжків на воді
