Пісний манник з бананом

Пісний манник з бананом – дуже популярний домашній десерт. Неймовірний аромат і м’який бісквітне тісто точно сподобаються як домашнім, так і гостям.

Інгредієнти: на 4 порції.

• Манна крупа – 80 гр.
• Борошно – 70 гр.
• Цукор-пісок – 150 гр.
• Банан – 3 шт.
• Розпушувач тіста – 10 гр.
• Вода – 150 гр.
• Масло рослинне – 50 мл
• Сіль – 1 щіпка

Процес приготування:

Щоб приготувати пісний манник з бананом, для початку просіваємо борошно, щоб манник вийшов більш пишним. З’єднуємо борошно з манкою і розпушувачем.

Цукровий пісок топимо до карамелі на помірному вогні.

Змішуємо воду, рослинне масло і сипучі продукти, додаємо до них карамелізований цукор. Розмішуємо.

Банани ріжемо невеликими гуртками.

Беремо форму для випікання і змащуємо її рослинним маслом, можна також використовувати пергамент. Викладаємо половину тіста, потім кладемо шаром банани і знову викладаємо тісто. Розрівнюємо його і прикрашаємо верх бананами. Ставимо манку в духовку і випікаємо 25-30 хв. при температурі 180 градусів.

Приємного апетиту!