Пісочне тісто для курника на маргарині

Смачне тісто – основа ситного і апетитного курника. Якісне, еластичне тісто виходить на маргарині. Готувати його просто і легко, і це не забере багато часу. А страва вийде справжня смакота!

Інгредієнти: на 4 порції.

• Маргарин вершковий – 750 гр.
• Борошно пшеничне – 450 гр.
• Молоко коров’яче – 150 мл
• Яєчний жовток – 2 шт.
• Цукор-пісок – 20 гр.
• Сіль – 0.5 ч. л.
• Розпушувач тіста – 20 гр.

Процес приготування:

Як приготувати пісочне тісто для курника на маргарині? Маргарин витримуємо при кімнатній температурі, поки він не розм’якне.

Молоко підігріваємо до температури 30-40 градусів.

З’єднуємо тепле молоко, жовтки, маргарин, сіль і цукор. Все ретельно перемішуємо.

Борошно просіваємо і додаємо в неї розпушувач.

Тепер поступово додаємо борошно до рідких продуктів і замішуємо тісто, сазу перемішуємо лопаткою, як тільки тісто стане густим, продовжуємо вимішувати руками 3-5 хв

Тісто готове, можна приступати до складання пирога! Приємного апетиту!