Пісочне тісто для курника на сметані

Пісочне тісто спростити приготування куриника, адже готуватися воно швидше дріжджового на опарі. А блюдо виходить дуже смачним і ситним. Кращий рецепт швидкого курника для всієї родини!

Інгредієнти: на 4 порції.

• Борошно пшеничне – 2 склянки
• Сметана – 4 ст. л.
• Маргарин вершковий – 100 гр.
• Яйце – 1 шт.
• Цукор-пісок – 8 гр.
• Сіль – 5 гр.
• Сода харчова – 5 гр.

Процес приготування:

Як приготувати пісочне тісто для курника на сметані? Маргарин залишаємо на 30 хв. при кімнатній температурі, щоб він розм’як.

Борошно просіваємо через ситечко, так ми наситимо її повітрям.

Додаємо в борошно соду і перемішуємо.

Змішуємо в окремій ємності яйце, сметану, сіль, цукор і маргарин. Ретельно перемішуємо продукти.

Вводимо рідку масу в борошно і замішуємо тісто. Тісто вийде густим і еластичним, тому вимішувати його можна руками.

Можна збирати курник! Приємного апетиту!