Піца на кефірі і сметані на сковороді за 5 хвилин

Піца на кефірі і сметані на сковороді за 5 хвилин дозволить вгамувати свій голод за найкоротший проміжок часу. Спробуйте приготувати ліниву піцу. Трохи часу і мінімум інгредієнтів — смачний обід готовий.

Інгредієнти: на 6 порції.

• Кефір – 350 мл
• Сметана – 2 ст. л.
• Борошно пшеничне – 250 гр.
• Яйце – 2 шт.
• Сода харчова – 0,5 ч. л.
• Приправа Хмелі-Сунелі – 0,33 ч. л.
• Варена ковбаса – 150 гр.
• Сир Пармезан – 150 гр.
• Огірки солоні – 2 шт.
• Помідори свіжі – 1 шт.
• Зелень – за смаком
• Сіль – за смаком

Процес приготування:

Як приготувати піцу на кефірі і сметані на сковороді за 5 хвилин? Для початку підготуємо всі продукти, які потрібні нам для піци.

Сир беремо твердого сорту. Трьом його на дрібній тертці.

Ковбаса нам потрібна сирокопчена, але можете взяти і варену. Головне, щоб вона була не дуже жирна. Ріжемо її кубиками і додаємо до сиру.

Огірки теж нарізаємо кубиками і змішати з сиром і ковбасою. Якщо немає огірків, можна взяти оливки або маслини.

Туди ж додаємо нарізаний помідор.

Дрібно рубаємо зелень, яку підготували, і додаємо в миску. Поки відставляємо її в бік.

Розбиваємо і добре розмішуємо яйця. В окрему ємність наливаємо 350 гр. кефіру і додаємо до нього яйця.

До кефіру і яйця, додаємо 2 столові ложки 15% сметани.

У великій мисці змішуємо борошно і соду.

Додаємо до борошні хмелі-сунелі.

Ретельно все змішуємо і додаємо в миску до решти інгредієнтів.

Додаємо кефір.

Перемішуємо інгредієнти і залишаємо на 20 хвилин.

На гарячу сковороду викладаємо тісто столовою ложкою.

Накриваємо кришкою і обсмажуємо по одній хвилині з кожної сторони.

Готово! Приємного апетиту.