Піца на майонезі і сметані з яйцем на сковороді

Шанувальників піци дуже багато, але не завжди вдається побалувати себе цим блюдом з різних причин. Пропонуємо простий рецепт піци з доступних продуктів, які є в кожному будинку. Це швидко, просто і можна приготувати за відсутності у вас духовки.

Інгредієнти: на 8 порції.

• Яйце – 2 шт.
• Майонез – 4 ст. л.
• Сметана – 4 ст. л.
• Борошно пшеничне – 9 ст. л.
• Сосиски – 2 шт.
• Помідори свіжі – 1 – 2 шт.
• Сир – 150 гр.
• Кетчуп – 2 ч. л.
• Масло рослинне – 1 – 2 ст. л.
• Зелень – за смаком
• Сіль – за смаком
• Перець чорний мелений – за смаком

Процес приготування:

Почнемо готувати піцу на майонезі і сметані з яйцем на сковороді. У зручній посуді вінчиком або виделкою добре розмішуємо сметану, майонез і яйця.

В отриману суміш невеликими порціями додаємо борошно. Енергійно розмішуємо. Повинно вийти гарне густе тісто без грудочок.

Беремо сковороду, в якій будемо готувати піцу, і промазуємо її рослинним маслом.

Піца добре пропечеться, якщо для отриманого кількості тесту взяти сковороду не менше 28 см в діаметрі. Виливаємо тісто на сковороду, розрівнюємо і змащуємо кетчупом.

Настала черга начинки. Ріжемо зелень і посипаємо нею нашу заготовку для піци. Зелень може бути будь-яка.

сосиски Ріжемо і викладаємо на зелень.

Зверху укладаємо помідори, нарізані півкільцями або кружечками, в залежності від їх розміру.

Солимо, перчимо за смаком.

Рясно посипаємо майбутню піцу тертим сиром, закриваємо сковороду кришкою і готуємо на невеликому вогні близько 10 хвилин.

Коли сир розплавиться, а основа з тіста придбає гарний рум’яний колір – піца готова.

Злегка остуджуємо готову страву, ріжемо на красиві порції і насолоджуємося. Приємного апетиту!