Піца з сиром, ковбасою і грибами на сковорідці за 10 хвилин

Для тих господинь, хто не хоче довго стояти біля плити є чудовий рецепт приготування відмінною піци за лічені хвилини, причому без випічки в духовці!

Інгредієнти: на 2 порції.

• Для тіста: –
• Кефір або Сметана – 2 ст. л.
• Борошно пшеничне – 4,5 ст. л.
• Майонез – 2 ст. л.
• Яйце – 1 шт.
• Сіль – за смаком
• Для начинки: –
• Кетчуп – 2 ст. л.
• Майонез – 2 ст. л.
• Сир Пармезан – 50 гр.
• Варена ковбаса – 130 гр.
• Болгарський перець солодкий – 0.5 шт.
• Печериці консервовані – 80 гр.
• Перець чорний мелений – за смаком
• Масло рослинне – для змазування

Процес приготування:

Почнемо готувати піцу з сиром, ковбасою і грибами на сковорідці за 10 хвилин. Для основи піци розбиваємо яйце в миску, змішуємо зі сметаною, сіллю, майонезом і борошном. Розбиваємо віночком грудочки, виливаємо тісто на сковорідку, змащену маслом, рівномірно розподіляючи його по всій поверхні дна. Накриваємо сковорідку кришкою і підсмажуємо на слабкому вогні.

Поки готується основа, нарізаємо ковбасу і солодкий болгарський перець на дрібні кубики, консервовані печериці ріжемо тонкими кружечками.

Покриваємо напівфабрикат піци «сіткою» з кетчупом і майонезом.

Укладаємо поверх тіста кубики ковбаси і перцю, не знімаючи з вогню. Потім кладемо пластини печериць, перчимо.

Зверху посипаємо твердим сиром, який треба натерти на крупній тертці.

Накриваємо сковорідку знову кришкою і випікаємо на слабкому вогні ще 5 хвилин. Готово! Можна знімати зі сковороди і дегустувати. Готуйте і отримуйте задоволення!