Смачний і швидкий рецепт ледачою піца на сковороді. Відмінно підійде для ситного сніданку. Без утомливих приготування тіста. У нашому рецепті для основи ми використовуємо хліб. Можна взяти білий, сірий, згодиться навіть злегка зачерствевший.
Інгредієнти: на 4 порції.
- Яйце – 4 шт.
- Батон – 150 гр.
- Варена ковбаса – 150 гр.
- Сир – 80 гр.
- Кетчуп або Томатна паста – 3 ст. л.
- Помідори свіжі – 1 шт.
- Масло рослинне – 2 ст. л.
- Сіль – за смаком
- Приправа (на вибір) – за смаком
- Зелень – за смаком
Процес приготування:
Що ж потрібно для приготування піци з батона на сковороді за 10 хвилин? Спочатку готуємо основу для піци – хліб. Його необхідно порізати на середні за розміром кубики.
Слідом ріжемо начинку. У нас це варена ковбаса і помідор. Можна додати інші м’ясні або овочеві інгредієнти, наприклад, сосиски або курячу грудку, свіжий перець, цибулю.
4 яйця Розбиваємо в миску і активно розмішуємо віночком або вилкою з дрібкою солі до однорідної консистенції. На цьому етапі можна додати також будь-які сухі приправи на ваш смак.
Нарізану ковбасу трохи обсмажуємо на рослинному маслі. І до неї ж додаємо хліб. Всі разом доводимо до утворення золотистої скоринки.
Потім кладемо нарізаний помідор, заливаємо збитими яйцями і томатною пастою або будь-яким іншим соусом. Залишаємо під кришкою 4 хвилини: чекаємо, поки яйця згорнуться, щоб перейти до наступного етапу.
Сир натираємо на тертці і повністю розподіляємо по поверхні піци. Готуємо на повільному вогні обов’язково під кришкою ще 4 хвилини. Потім сковорідку можна зняти з конфорки і дати страві настоятися ще пару хвилин. За бажанням можна подавати зі свіжою зеленню.
Піца Піца з ковбасою Піца з помідорами Піца з сиром
