Помідори в банці на зиму – смачне, апетитне і дуже соковите ласощі! Таке блюдо хочеться зберегти якнайдовше. Для цього спробуйте рецепт з аспірином. Так помідори відмінно зберігають не лише свій смак, але і гарний вигляд!
Інгредієнти: на 2 л.
- Помідори свіжі – 1 кг
- Часник – 3 зуб.
- Кріп – 30 гр.
- Лавровий лист – 3 шт.
- Перець чорний горошок – 15 шт.
- Вода – 600 мл
- Сіль – 3 ст. л.
- Цукор-пісок – 3 ст. л.
- Оцет столовий 9% – 3 ч. л.
- Аспірин – 1,5 шт.
Процес приготування:
Для того щоб приготувати помідори з аспірином під залізною кришкою, помідори і зелень миємо.
Часник очищаємо від лушпиння.
Викладаємо зелень на дно стерилізованих банок, також кладемо лавровий лист і перець.
Щільно викладаємо помідори. І заливаємо їх окропом. Накриваємо банки кришками і залишаємо їх на 15 хв
Після цього воду зливаємо в каструлю. Додаємо в неї цукор і сіль і доводимо до кипіння. Знімаємо з вогню і додаємо в маринад оцет.
В кожну банку кладемо по 0,5 таблетки аспірину і заливаємо в них маринад.
Закочує банки і перевертаємо на кришечки. Чекаємо поки вони повністю охолонуть і переставляємо в холодильник.
Приємного апетиту!
Консервовані помідори Мариновані помідори з оцтом Мариновані помідори класичні Мариновані помідори як в магазині Помідори на 1 літрову банку на зиму Помідори на 1.5 літрову банку на зиму Солодкі мариновані помідори Солодкі помідори на зиму
